炖鸡腿时加入三七是一种非常不错的选择。因为三七味甘微苦，性温，具有散瘀止血、消肿定痛的功效。常用于咯血、吐血、衄血、便血、跌扑肿痛、心胃刺痛等，主云南、广西、广东等地。其营养成分以人参相媲美，三七所含的黄酮类化合物能够抗衰老，预防血管硬化，还能止血散淤消炎。
宗慧男宗慧男一、去农残盐水洗菜的确有分解部分农药的作用，但洗盐水并不是去农残的最好方法，盐水对有机磷的分解能力较差，对其他农残的分解作用实验数据也表明，有机磷农药仅有30%被除去，菌类农药则只有10%。
韩恩娇1、防止心血管疾病，预防脑溢血：紫色薯含有能够阻止脂肪在血管沉积的物质，食用紫色薯可以调节血脂、防止动脉硬化，达到预防心血管疾病及脑溢血的目的。2、抗癌：紫薯含有纤维素，以及黏液蛋白，可抑制肠壁对胆固醇的再吸收，达到抗癌的作用。
满国杰鱼泡炖瘦肉具有清热去湿、补肾、强心利尿的功效，汤味清甜，非常适合学生与上班族饮用。鱼泡有清热去湿的功效，而且味道清甜。猪肉具有补肾的作用，而且可以去除鱼泡的腥气。把鱼泡、猪肉洗干净，一起下锅，加入生油、姜片，大火滚10分钟，转小火煲30分钟，放入适量的盐、生油调味，稍滚一会儿就可以喝了。
隗凡诗蛋黄的蛋白和蛋黄虽然都是蛋白质，但化学成分有所不同，因此作用也不同。它除了使饼干上色和产生特殊风味外，还因其本身含有磷脂，具有界面活性作用，能改善体系的分散性和持气性，使成品膨大疏松而起泡。
井红珊制作凉皮的面浆沉淀起什么作用呢？其实凉皮浆沉淀后，上面的水清了，主要是在淀粉颗粒中水分和面粉中蛋白质中结合水被分离出来，淀粉颗粒的结合更加密切，相互粘连，使淀粉颗粒稳定，并且相互形成隔绝空气的环境，这样避免淀粉在颗粒表面的淀粉酶对淀粉的分解，这样就不会发酸。做出来的凉粉和凉皮就不会混汤子，更劲道。
都效宇橄榄又名乌榄，它味道甘甜清洌，可以生吃，也可以晒干或者烟熏。干橄榄中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷及维生素Bc，具有生津利咽、清热解毒、除烦止渴、醒酒止呕的功效，尤其适用于咽干口渴、声音嘶哑、烦热口渴等病症。
咸俊达莲藕汤具有养血止血、散瘀消肿、清热生津、润燥止痛、凉血止血，高血压病人尤其宜食。用莲藕做汤能够很好的起到养生保健的作用，大骨煲莲藕汤就具有很好的进补功效。猪骨莲藕汤材料：莲藕、生姜、猪大骨、盐。猪骨莲藕汤做法：1、大骨砍一下，洗净，焯水撇清浮沫，洗净;2、莲藕洗净去皮，斩段，藕节不要去。
叶成杨香菜有挥发油，可发汗解表、温中行气，含有丰富的维生素A，能明目、润肠，此外，还有调节血压、血糖水平、杀菌消炎等功效。醋有杀菌和消炎作用。经常吃些香菜蘸醋，对治疗慢性胃炎、消化不良等，有一定功效。1、香菜加醋有助于缓解慢性胃炎、消化不良等。
时路博驴大骨炖汤的功效和作用有强筋壮骨、补血养颜、消肿减肥等。驴骨中富含多种氨基酸、有机活性钙、胶原蛋白、骨黏蛋白等营养成分，经常食用驴骨汤有利于预防和治疗骨质疏松，同时具有美容美发的效果，对治疗神经炎、夜盲症也有很好的功效。驴骨炖汤，要想发挥出最好的功效，一定要选择优质的驴骨。
舒意明用具有药用价值的鸟类以及其内脏等部位熬制出来的具备保健功效的汤品总称为鸟汤。鸟在中医中的应用历史悠久，功效卓著。早在《诗·鲁颂·泮水》中就有“鸿飞遵陆，集于大坑，遵彼九有，淮夷、俾乱”的记载。中医古籍中记载可入药的禽鸟有178种，可入药的鸟类内脏有29种，应用的部位多为内脏，全鸟入药较少。
郝旋基沙姜子油主要以沙姜的根茎为原料，通过先进生物技术提取纯化所得的新型生物农药。它无残留、无三致、高效低毒，与常规农药无交互抗性，对蔬菜、果树和茶叶上的多种重要同翅目和鳞翅目害虫有显著防治效果。
羿承贤形成体型，提供源动力牛体内有1000多种不同形状和功能的肌肉，主要有骨骼肌、内脏肌和心肌三种，牛的骨骼肌附着在骨骼上，受神经支配，可收缩、舒张，牵动骨骼绕关节活动，起到运动的作用。构成牛体的机体，肌肉约占体重的40%以上，因此，附着在骨骼上的肌肉是构成体型的主要物质。
虞秋叶木瓜中所含有的酵素可以分解脂肪，所以拥有健美的女士最喜欢生吃木瓜，但是大家要注意木瓜不能过量食用，否则会对身体造成伤害，木瓜吃多了导致出现的副作用。
山蓓碧蝎子味辛，性平、微温，入心、肝经。有平肝、息风、祛风、定痛、攻毒的功效，用于治痉挛抽搐，风疠麻木，半身不遂，惊风癫痫，疮疡肿毒，跌打损伤等。民间常用红头乌梢蛇、大蜈蚣、全蝎泡酒，内服外用治疗关节炎、腰腿痛、半身不遂等。
巩尚蘅肉菜辣可以对胃和肠起到双向调节作用吗？这还真不是商家的广告语。根据最新的科学研究结果发现，辣度指标为100万单位的辣椒素，对肠易激综合征导致的肠道运动功能亢进、肠道渗透性增加等有抑制作用，但对正常肠功能则没有影响。
万嘉毅梨能炖的食物有川贝雪梨、冰糖炖梨等。川贝雪梨汤养阴清肺，止咳化痰，润燥止咳，用于治疗肺热或肺燥咳嗽、干咳少痰、热痰引咳、不欲饮水、两颧潮红、形体消瘦、潮热盗汗等症状。冰糖炖雪梨具有清热化痰，生津润燥，润肺止咳，润肠通便的功效，用于干咳，夜寝出汗，身体虚弱及慢性胃炎、胃溃疡、支气管炎、高血压、肝炎等。
嵇钰淇菠菜粉是100%纯天然绿色食品，具有减肥瘦身美容美发健体，护眼明目，降血糖血脂等多种功效，并且能预防癌症，提高人体免疫力，延缓衰老，养颜驻容等各种效用，深受广大女性朋友的喜爱，那么菠菜粉的具体功效和作用有哪些呢？1、补血。
荆喜军营养价值极高该鸟属野生鸟类，营养丰富。其体表无皮。肉质特别嫩，味道鲜美可口，有清热、滋阴之功效，具有很高的营养价值和医疗价值。
寿云淼在我们日常生活中，常用油炒的方式烹调食物，如辣炒白菜，辣炒豆腐等等，通常用干红辣椒或者青椒配着一起炒。而炒菜时锅里冒烟了，是很多人下菜的指标。其实，这种做法容易产生丙烯酰胺等致癌物，并且吃太多辣味的食物容易上火。
常景媛