竹叶4钱,绿豆1小把,苍术6钱,厚朴3钱,大黄6钱,甘草2钱。苍术、厚朴、大黄、甘草四味为香连化滞汤,有行气化滞之功。绿豆甘寒清热解毒;竹叶味甘淡寒,善清心胃二经之热而止烦渴。

竹叶4钱,绿豆1小把,苍术6钱,厚朴3钱,大黄6钱,甘草2钱。苍术、厚朴、大黄、甘草四味为香连化滞汤,有行气化滞之功。绿豆甘寒清热解毒;竹叶味甘淡寒,善清心胃二经之热而止烦渴。
鸡蛋炒胡椒是利用了黑胡椒温中散寒的作用,再借助鸡蛋的“载药”作用,从而直达病所。因为中医认为鸡蛋甘平微寒,五脏六腑均可用之,能把胡椒运载到五脏六腑的寒邪之地。而且把胡椒和鸡蛋一同炒后,二者相互作用,还能中和平调寒热之性,特别适合平和体质的人调养身体。
1、有补肾壮阳的作用。2、通血脉,化痰,滋阴,清热、舒筋。3、有补肾填精,通乳之功效。4、虾酒具有活血化瘀、疏通经络、祛风散寒、消肿止痛、补肾壮阳、强筋壮骨的功效。
女人的美容汤—白菜鲫鱼汤鲫鱼,肉嫩味鲜,营养丰富,具有一定的药用价值。祖国医学认为,鲫鱼味甘性平,具有健脾、开胃、补虚的功效。《金匮要略》用鲫鱼煮汤,加入蜂蜜内服,治疗产后虚羸少津液、乳汁不下;又以其性味甘平,常用于治疗水肿、渗湿、利水。
海马有补肾壮阳,消肿止痛的功效。主治肾虚阳痿,宫冷不孕,腰痛,脚气,痈疽恶疮,阴挺,目赤,虚喘等。用法用量煎汤,研末,入丸、散,5~10克。外用适量。海马临床应用海马具有较高的药用价值。《本草纲目》、《中药大辞典》、《中华本草》、《中国药典》等典籍中对海马的性味及功效都有详细记载。
香干由于在制作过程中用卤汁浸透,再经烟熏、晾晒等工序制成,所以质地坚实,香味扑鼻,因此得名为香干。卤汁中往往含有多种调味品与各种中草药的浸出液,所以香干的营养价值比一般豆腐干更为优良。豆腐干的营养成分很容易被消化吸收,食用50克老豆腐干相当于喝一碗豆腐脑,150毫升牛奶或100克肉类。
红米分为糯米型和籼米型,糯米型红米色紫红、味清浓,黏性强;籼米型颜色略淡、味清香,黏性较弱。红米营养成分十分丰富,有“五谷之王”的美称。
地瓜味甘性平,具有补虚、和血、暖胃、肥肠、止泻之功效,可治虚痨泄泻、消渴、赤白痢、肠燥等症。《本草纲目》、《本草便读》等多部医籍中均对地瓜的妙用有翔实的记述。
紫菜对人的健康有着多种不同程度的功效:1、紫菜的蛋白质含量高于大多数蔬菜,脂肪含量明显低于其他蔬菜,更低于鱼、肉和蛋,而且紫菜中所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸,具有高蛋白、低脂肪的优点,特别适合于肥胖及高胆固醇者食用,是高血压、高血脂等心血管疾病的理想食物。
此菜中番茄红素和超氧化物歧化酶特别丰富,而且钙、磷、铁、维生素C 和胡萝卜素的含量也特别高,并具有清热生津、润肠通便的功效。制作方法:番茄200克洗净,开水烫后剥去外皮,切成小块,西瓜瓤200克切碎,分别用榨汁机榨汁,然后将西瓜汁倒入番茄汁内,加糖适量调匀即可。适合中老年人和高血压患者饮用。
生蒜经过特殊工艺发酵成黑蒜,这个过程使生蒜性味也发生了变化,由热变为凉,而且口感酸、甜、软。其中含有的营养物质也有所增加,例如含有一些黑色素和氨基酸以及抗氧化物质增加,对于降血脂、降血糖、抗肿瘤、保肝等有一定的作用。而且其含有的抗氧化物质也能起到提高人体免疫力的作用。
这几种都属于温性水果,苹果有止泻功效,而且可以中和油腻的肉类,梨性寒,具有止咳化痰润肺的功效,有嗓子不舒服的时候可以喝些冰糖雪梨,枣的味道甘性温,可以补中益气,养血安神,凡过敏体质,经常反复患病的人可以常吃些大枣。
黑豆红枣汤有补肾益肝、养血安神的功效。适用于肝肾不足、气血亏损引起的腰腿酸软、四肢无力、失眠多梦、体虚乏力等。黑豆红枣汤的制作方法:材料准备:黑豆100克,红枣20枚,冰糖适量。做法:1、黑豆洗净,加水煮至熟烂。2、红枣洗净,去核,加入煮熟的黑豆中,再加入适量冰糖调味即可。
中医认为,陈皮味辛、苦、性温,归肺、脾经,具有理气健脾,燥湿化痰之功效,主要用来治疗脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等病证。而陈皮炭也就是指炒炭后的陈皮,它是将锅烧热后,倒入陈皮用中火持续翻炒,直至陈皮表面发黑、有焦斑,产生焦香气息而成。那么,陈皮炒黑了有功效吗?
芝麻菜是一种兼具保健和观赏效果的蔬菜,它的根部可食用或入药,有清肝明目、清热化痰、生津止渴等功效。嫩茎叶及花蕾可食用,凉拌生食、做汤或炒食等均可。其风味独特,味微苦、辛辣,具有开胃消食、清热解毒等功效。经常吃芝麻菜,可以改善消化功能,增进食欲,提高人的机体免疫力,达到预防疾病,强身健体之功效。
冬瓜味甘、性微寒,归肺、大肠、膀胱经,有清热生津、利尿消肿、清痰润肺、除烦止渴、祛暑解热、宽肠通便、消肿毒、降血脂、降血压、抗衰老等功效,内服外敷可治痱子、痈疮肿毒、水肿等,《滇南本草》云:“利大肠,化痰,除风热,消浮肿;治瘴疟泄泻,利水通气,除烦止渴,避瘴气”。
猪大肠在中医药中味甘,性热,归脾、大肠经,具有补虚、益气、健胃之功,与花椒合用,能治腹痛、泻痢。做法:把猪大肠100克洗净煮熟,斩碎后与花椒30粒共放入400毫升水中熬煮,再加入10克白糖调味后饮用。值得注意的是,无论是大肠还是花椒,对于热体的人来说都不适合长期食用,一般一周饮用此汤2~3次为宜。
冰糖雪梨膏是一道非常滋补的食疗佳品,它具有清热化痰、滋阴润肺,用于久咳,痰少,咽干,口渴等功效。制作冰糖雪梨膏时,用了很多的雪梨和冰糖,雪梨具有清热化痰、生津润肺、清燥止咳的功效,所以冰糖雪梨膏也有这些的功效,经常食用冰糖雪梨膏能够帮助治疗热痰引起的咳嗽、呼吸急促等症状。
冬瓜味甘、性凉、无毒,有清热化痰、清胃润肠、消肿、利水的功效,主治痰喘、水肿、肾炎、痔疮等症。冬瓜果皮翠绿,表面有细毛,果肉和瓤白,肉质松脆,嫩果生食味清甜。冬瓜既是蔬菜又是药和食疗品。冬瓜味甘,性微寒凉,可食用者主要是瓜瓤和瓜皮,中医认为它具有清热、利尿、化痰、生津、除烦止渴、解毒排脓、通便等功效。
猴头菇含有16种以上的氨基酸及多种维生素和矿物质,有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,猴头菇炖汤,味甘、性平,是延年益寿、强身健体、滋补强肾的最佳食品。猴头菇炖汤功效:1、猴头菇炖汤对消化不良、胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡等病症有辅助疗效。