紫菜什么功效？
紫菜对人的健康有着多种不同程度的功效:
1、紫菜的蛋白质含量高于大多数蔬菜，脂肪含量明显低于其他蔬菜，更低于鱼、肉和蛋，而且紫菜中所含脂肪大部分为不饱和脂肪酸，具有高蛋白、低脂肪的优点，特别适合于肥胖及高胆固醇者食用，是高血压、高血脂等心血管疾病的理想食物。
2、紫菜含有的紫菜多糖有降血脂作用，并且所含的磺道类成分，能抑制血液中的胆固醇，有一定降低胆固醇的作用。
3、紫菜亦有抗凝血作用。研究表明，紫菜对血友病患者极为有利，并具有一定防止血液凝固的作用。
4、紫菜对女性美容也有很大的好处，它含有相当多的β—葡聚糖和甘露醇等，在人体内不仅有抑制血脂上升的作用，而且还能调节和抑制甲状腺激素水平，使其功能旺盛，能使毛发保持不谢。