金瓜好吃甜吗?

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我吃过两种,一种是南方的毛冬瓜,一种就是北方的金瓜。 先说南方的毛冬瓜吧,学名叫做葫芦,我们那里一般叫它毛冬瓜(其实应该叫葫芦),味道呢,个人认为还是很不错的,肉质很嫩很好吃,而且籽很少,味道也不错。下面上图 这个应该是刚刚摘下来的毛冬瓜,是不是很新鲜啊! 这是已经炒好了的毛冬瓜,是不是很有食欲啊! 再上一个已经做好的毛冬瓜,这个是我喜欢的做法:咸菜炒毛冬瓜 再说北方的金瓜 我吃的比较少,但是确实味道不错。首先外观和南方的毛冬瓜就不同,个头比较大,像一个小型的西瓜。 金瓜的口感比较细腻,有点甜甜的,很滑溜,没有什么渣子。再搭配点火腿啊米饭啊什么的一起吃,味道很不错。 上面说的是果肉的味道 其实金瓜最好吃的地方在于瓜瓤,用瓜瓤来熬汤是非常不错的选择,下面上图 这个是还没挖出来的金瓜的瓜瓤部分,看着比较清爽有没有 金瓜的瓜瓤部分其实有很多细小的种子,不过都是空心的小圆圆,所以吃起来一点都不硬。

最后推荐一个吃法:小米金瓜粥 先把小米跟水放在锅里煮,快熟的时候把金瓜放进去一起煮,味道非常好哦~~

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