我的一个贵州朋友教我的，超好吃！ 首先把芋杆洗干净，切成小段（大概一厘米左右），然后放到锅里，放食盐，炒一会。 然后拿碗装好，闷起来。第二部就是最重要的入味了！
滕森波滕森波1、将冻海螺清洗干净，放在清水中浸至解冻； 2、锅中加入少许橄榄油，用大火烧热后，把海螺肉放进去煎香至微黄色； 3、倒入适量生抽和老抽，再加入白糖、胡椒粉、葱段、姜片一起煮滚；4、盖上盖子焖煮至汤汁浓稠，把葱花撒在面上即可。 我做的时候加了点豆瓣酱和剁辣椒，更入味些~~ 这道菜超好吃的！
隆政烨@豆果美食 官方认证达人 简单快手小零食，酥脆香甜又软糯的炸糯米饼来啦~ 外酥里糯，一层层撕开来，香甜软糯的米饼皮儿沾着金黄酥脆的花生芝麻碎，一口下去就超有满足感！1、准备食材：糯米粉200g（我用了冷冻的二合一糯米团）、开水140g、红糖85g；花生芝麻碎适量。
令狐菲俊我做的卤肉特别好吃，是用一种特别的香料和辣椒做搭配，做出来的卤肉香味扑鼻，色泽诱人，非常开胃，每次做得不多，很快就卖光了，不少人来买还买不到呢！ 这个做卤肉的秘方是我从小看到的，已经传承了三代了，现在把我爷爷传给我的配方分享给大家。 制作卤肉的原料非常简单，就是猪五花肉、调料以及我们自制的老卤汁即可。
班应山我推荐的好吃又简单的零食可不止一种啊！ 简直就是一种，我的天呐，太好吃了吧！ 简直是人间美味啊！ 我就是被它征服的，简直不摆了！ 我爱吃的一切都很简单，煮、炒、烤都可以做出很好吃的食物出来~ 我觉得题主可能是很喜欢吃薯片这种零食，但是薯片太油了，不太健康。
闵天佑- 清炖牛肉（适合初冬食用） 原料：牛尾一根，胡萝卜100克、土豆250克。 做法：将牛尾用水焯一下捞出，放入盆中加清水，用大火烧开，撇去浮沫后，加入葱段、姜片、八角、料酒各适量，改用小火慢慢炖至牛尾熟烂。再加大火收汁，同时加入切好的胡萝卜块和土豆块，边煮边翻拌均匀，待汤汁浓稠时即可关火盛出食用。
玉浩轩我是北方人，家里吃的大多都是毛盐（粗海盐），所以做泡菜用的是这种盐。 用盐水浸泡蔬菜，是家庭自制泡菜最简单的制作方法之一。
公冶楠馨我小时候在南方，农村里到处都是这种野菜（我们那叫叶下红），现在大了，到北方生活，却怎么也找不到，很想念那个味道… 记得小时候，常和小伙伴去摘这种草，叶底的红心，像玛瑙一样漂亮。把它摘回来，洗干净，用辣椒、蒜头、酱油拌着吃，酸酸辣辣的味道，很独特，让人很难忘记！
司徒凡倩我做过几次烤鱼，用的烤箱，味道也是棒棒哒！ 先说做法 买一条鱼，最好是鲤鱼或者草鱼（青鱼太大）。去除内脏和鱼鳞，注意刮干净鱼腹内的黑膜(这步可省略，只是去腥效果更好)。在鱼身上划几刀，抹上盐和白酒腌制一会儿。（盐适量，千万别太多，后期还会有酱味的咸度。
雍一山1. 准备好材料，辣椒、洋葱切末，蒜切片；2. 将豆腐切成小方块，加入盐，拌匀，使豆腐充分入味；3. 锅内热油，五成热时，放入豆腐块煎至两面金黄，盛出备用；4. 锅内热油，四成热时，放蒜末爆香，然后加入豆瓣酱，炒出红油；5. 把切好的香菇、豆腐放入锅中，翻炒片刻；6. 往锅中倒入清水，
皮忠义吃过这么多饺子，还是觉得羊肉韭菜的最棒！ 以前不喜欢吃韭菜，但是有一次和朋友一起吃海鲜，他点了个韭菜饺，我试了一下，没想到意外的好吃，从此入坑…… 但其实最经典的搭配应该是羊肉大葱的，据说这是老北京涮羊肉配的吃法，不过现在好像少了些。我做羊肉水饺一般用绵羊后腿肉(也有用羊肉的)，肥瘦相间的会更好吃。
巫泽铭270赞了，感谢大家！再来更新一个做法~这个做法是我在B站上看到的，很受欢迎的做法~~ 原料很简单：冻红肠、鸡蛋、面粉、水。首先把红肠切成四瓣儿（这样比较容易熟），打入鸡蛋，放入面粉，加水调成稠一点的糊状。锅内放油，油热后改小火，用勺子舀起面糊慢慢放入锅中，煎至两面金黄就可以啦。 是不是超简单！
赖馨婕杏子别直接吃了，试试这样蒸一下，又香又甜超好吃 最近天气越来越热，食欲大减，吃什么都没胃口，刚好家里有杏子，就做了这道“杏云豆糕”，清香软糯，口感香甜，好吃到停不下来！ 做这道糕点，需要准备的食材有：杏子、白砂糖、糯米粉、大米粉、红豆沙。 先处理杏子，将杏子冲洗干净后，去掉核不要，切成小丁备用。
胡逸非过年放假回家，正好赶上我哥结婚！ 作为一个无辣不欢的贵州人，到了内蒙竟然发现他们那无辣不欢。。。。。 在内蒙无辣不欢的第一反应竟然是做回正宗黔菜（毕竟我是学烹饪的）。然而事实是内蒙无辣椒也没啥事。。
公蓓曦我的家乡是东北松花江畔的一个小城市，这里盛产大豆、高粱、玉米还有水稻，也有肥沃的黑土地，当然还出产著名的“大豆酱”，不过我更喜欢叫它“豆瓣酱”。小时候父母很注重营养搭配，所以餐桌上最多的便是用豆瓣酱做的菜了！ 先说最拿手的两个吧！一个是大锅炖肉，一个是地三鲜。
龙坤中火锅季到来，作为无辣不欢的四川人，怎么可能放过吃火锅的机会！ 每次赶脚一定要整两盘鸭肠才过瘾！ 可是在外面吃的火锅，一盘鸭肠差不多都要30块钱左右，自己买的鸭肠拿回家涮火锅，吃起来又觉得不够新鲜。 难道就真的没有既经济实惠，又新鲜好吃的鸭肠吗？
路付德我心中最好吃的炸菌菇做法来啦！！ 食材：鲜香菇、口蘑、白蘑菇（可选），鸡蛋、面粉、生粉、小苏打、盐、酱油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉 做法：1.所有菌菇清洗干净，切片；2.碗中加入3勺面粉、3勺生粉、半勺小苏打、少量食盐搅拌至无干粉状调成面糊；3.把所有菌菇全都裹上面糊下锅油炸，
袁晓琼1.花椒蒸排骨 材料准备： 新鲜排骨、姜、葱、花椒，食盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖适量 做法步骤： (1)把买回来的排骨洗干净，冷水下锅，放少许料酒，煮出血水，冲洗干净待用。（2）把切好的姜、葱和花椒放进锅内，爆香。(3)放入洗净的排骨，不断翻炒。
隋子蕙烤橄榄，我吃过最好吃的做法应该是广东湛江的腌笃鲜橄榄汤了 先说一下原材料吧 主要是用新鲜的猪排骨、新鲜鸭胸肉和腌笃鲜酱料来制作 因为是咸水海鱼，所以用冷水浸泡出血水是非常重要的步骤。 然后清洗排骨跟鸭子，剁成小块备用 这里一定要放二葱，白皮大葱和葱头一起放入，这味道真是妙啊！
赵福友食材 猪肚一个、小米适量、盐5g步骤一 将猪肚清洗干净，放入锅中加入清水和适量食盐，煮到熟烂就可以了；步骤二 将煮熟的猪肚切成丁状备用；步骤三 取适量的小米，用清水淘洗干净后，放入电压力锅里，加入切好的猪肚丁，按下电压力锅的煮饭功能键即可。
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