土豆葱怎么拌着吃？
1。将土豆、洋葱分别洗净去皮，分别用滚水焯一下，关火后泡在冷水里备用； 2。将土豆切丁，洋葱切丁，蒜头捣成蓉；切忌将油烧开，将油温稍凉以后，将土豆丁和洋葱丁一起下锅，翻炒； 3。此时将蒜茸也一起下锅，加适量的盐和黑胡椒；土豆和洋葱都熟了以后，就可以起锅了，吃的时候，也可以撒上少许的奶酪粉。
土豆拌葱注意事项
1。土豆如果很干净，就没必要浸泡了； 2。如果不想炒，也可以蒸熟后，淋上油，拌着吃得； 3。葱如果有嫩的绿色的皮，请剥掉； 4。如果家中有黄油，可以切一点黄油下来，加热化开以后，淋在土豆上，会更香； 5。没有黑胡椒，用白胡椒粉也是可以的； 6。吃的时候，如果想更爽，可以将土豆抓散，这样就不会一块块的了； 7。土豆拌葱，也可以不放葱，将洋葱换成青椒丝，也一样好吃，还可以放点柠檬汁。
吃土豆的注意事项
烧土豆时千万不能放酱油，会出现黑斑； 烧土豆时不要放猪肉，会发生反应，吃完肚子痛。
土豆是不能和鸡蛋一起吃的，会有胃肠道疾病的发生。 土豆不能和牛肉共食，二者发生反应，很容易消化不良，严重的会引起胃肠功能紊乱，表现为腹痛、恶心、呕吐、总计不振等症状。土豆不能和柿子同食，多吃土豆易引起胸闷、恶心。饮浓茶时不能吃土豆，两者结合在一起，会增加胃酸分泌，还会出现反应，刺激胃黏膜，出现酸胀、烧心等症状。
最好给孩子吃蒸土豆。 蒸土豆是最理想的吃法，虽然营养食用法以蒸为上，但有时忙不过来，煎炒烹炸炖都可。研究表明，在蒸制土豆时，维生素C、多酚类植物素、蛋白质等营养素损失极少，保留量超过80％；热量和糖分丧失更少；同时，蒸土豆最接近人类原始的烹调方法，是健康烹调方法的上选。
土豆不可生吃，也不可多吃，最好尽量食用蒸或煮的方式，可以最大程度保留营养素。 现在的土豆含龙葵素，吃多了是会中毒的。 淀粉类食物老吃也是没有营养的，而且不易消化。 吃的时候要注意，削皮后要立即吃，不然会氧化。
土豆是食品，但也不可多吃，一定要控制量，它是高蛋白食品，多吃会中毒的，而且油炸食品，吃多了更不好。