怎么煲海带汤好吃？
1.买干海带，注意不要发霉变质的。 发好的海带，表面有白色粉末状的东西(就是海生海藻类的特有的腥味)，用自来水冲洗干净待用 2.排骨斩件，用清水浸泡出血水，清洗干净备用 (泡肉的水千万不要倒掉哦)
3.生姜切片；干香菇泡发后切成细条或切丝备用
4.砂锅放适量清水，放入排骨、香菇和姜片，大火烧开转小火炖一个多小时
5.一个半小时后，加入切好的海带，再炖一个小时，调入适量盐和鸡精即可
PS： 1.如果用的是晒干的海带，一定要用水提前两天泡软(最好能盖上盖子，让其充分吸收水分)，期间多换几次水，因为晒干的海带中含有一定量的盐分。
2.香菇可以换成黑木耳或者银耳，都是不错的搭配。喜欢喝汤的朋友也可以把多余的骨头和萝卜一起放进去熬，也是特别美味的呢！