土豆酵素几天可以饮用？
土豆酵素30天可以饮用，但最佳效果在60天以后。酵素一般半年内发酵完成，时间越久，功效理论上来说也会越好。
做好的土豆酵素要放置在阴凉干燥处，放冰箱冷藏保存会更久，如果酵素的瓶口和瓶身的接口处有滴漏，要及时更换，以免发生霉变。每次倒完后要盖好再放回去，防止串味。
制作土豆酵素的注意事项：
1、制作土豆酵素的容器一定要选择广口玻璃瓶，不能选择铁、塑料等其他材质的容器，以免因接触空气的表面积过小，导致内部压力过大，瓶子会因承受不住内部压力而发生爆裂。
2、制作好的土豆酵素不可放在有阳光直射的地方，以免加速发酵，产生爆瓶。
3、一般在正常发酵的情况下，在3-5天内会有气泡出现，如果超过7天仍然没有气泡冒出来的现象，可以适当的摇晃容器，使土豆和白砂糖更加充分混合，促进发酵。
总之，只有经过充分的发酵，土豆中的营养被充分的分解，做出来的酵素才具有一定的功效。所以建议在制作土豆酵素的时候，时间应该的放到30天以上。