青枣怎么蒸好吃?
青枣是枣的一种,形状和大小跟红枣差不多,表皮绿颜色,有绿色的叶子花纹,表面有皱纹,很光滑,像一个小葫芦(也有说像个橄榄)。 青枣味道甜中带酸,非常的清新可口,是很多人喜欢的水果之一。由于青枣中含有丰富的营养物质,因此深受大众的欢迎。那么你知道该如何制作美味的青枣吗?下面小编就为大家介绍几种蒸青枣的做法,简单易学,一起来看看吧。
【蒸青枣】【食材】青枣、面粉、白糖。
【做法】
1、挑选一些个头比较大一点的青枣清洗干净,去掉头尾,然后将其切成薄片。
2、在切好的青枣片中加入适量白糖搅拌均匀,使白糖完全融化,然后再加入一勺面粉,搅拌一下让面粉完全覆盖在青枣上。
3、锅中加水烧沸后,将拌好面粉的青枣放到蒸屉上,大火蒸8分钟左右即可出锅。
【果酱蒸青枣】【食材】青枣500g、白糖160g、柠檬半个。
【做法】
1、青枣用清水冲洗干净,不用去皮,对半切开,去核,放入碗中,加入白糖,挤入柠檬汁,搅拌均匀,使其浸泡在糖水中。
2、锅中倒入适量的清水,把装入青枣的碗放入锅中,隔水蒸制,大火蒸10分钟后转小火继续蒸40分钟。关火后让青枣浸泡在汤汁中,冷却后可以入冰箱冷藏保存,随吃随取。
【香蕉蒸青枣】【食材】青枣600g、香蕉2根。
【做法】
1、青葱用清水洗净,不用去皮,对半切开,去籽,撒少许盐腌制片刻。
2、把香蕉剥皮,放在盘子上,然后把腌好的青枣铺在香蕉上面,送入蒸笼里面,盖上盖子,大火蒸煮10分钟即可食用。