我最喜欢吃妈妈包的大葱猪肉香菇白菜饺子，其实这里面有大学问呢！ 首先来说，大葱应该选用嫩小葱，也就是刚长出5厘米左右的小葱。老葱太辛辣，小孩子会不喜欢。其次，肉要精选前夹肉，肥瘦相间的五花肉包饺子味道会更好。第三，香菇最好用干香菇，因为新鲜香菇的味道会比较重。
柳向前柳向前食材： 青鱼一条、姜一块、香葱两根 步骤： 1. 清洗整理鱼，在鱼肉表面浅浅划几刀，方便入味； 2. 准备好葱段和姜片； 3. 黄酒倒进碗里，放入白糖和食盐调成酱汁备用； 4. 把调好的酱汁淋在鱼身上，再把切好的姜葱平铺在上面，
权灵昊食材清单海带丝 500g蒜 6瓣小米椒 3个生抽 老抽白糖 香醋食用油 适量制作步骤1、首先我们把买来的海带清洗干净，浸泡在海带里需要至少一个小时以上，中间记得换几次水，等海带泡软了就把海带丝捞出来控干水份备用；2、接下来开始准备辅料，大蒜切末、小米辣切段去籽后和蒜末一起放入碗里，加入两勺生抽、
喻喜艳“常州三丝”之一，千张包肉的制作。 先上图，好激动！终于有机会把自己的拿手菜发出来和大家分享了╮(￣▽￣)╭ 原料图。主原料是猪后腿肉（五花肉太肥了）、千张（豆腐皮）和韭菜。 辅料有葱姜末、生抽、老抽、白糖、料酒。
戎素花准备原料：鲜百合、青椒，干辣椒、姜蒜。 开始制作： ①青红椒洗净去籽切块；干椒、姜、蒜切片待用。②锅中烧水，水开后放入鲜百合，焯水约3分钟后捞起用冷水冲凉控干备用。③锅烧热后加油，放入青红椒块和干椒、姜、蒜片一起炒香。④倒入事先焯好的鲜百合，调入盐、味精、鸡精、白糖拌匀入味，淋上香油即可装盘。
严俊纤2800字长文干货，认真看完保证你会做！ 很多人会做清蒸鱼，但很少人会做清淡口的蘸水。 其实用简单的食材和辅料，就能做出很好吃的蘸水来搭配鱼肉食用~ 用最简单的蘸水调料，将鱼本身的鲜味激发出来，这才是高手之举～首先推荐蘸水调料粉： 由小米椒、葱姜蒜、青花椒、香菜、洋葱等调制而成。
曾毓萍2748 赞同 · 1359 评论回答曾经吃过最难吃的蘸水，难吃到差点吐出来；也吃过最好吃的蘸水，好吃到舔盘子。 最难吃的蘸水是包在云南玉溪街上的小店里，一个阿姨端着一个大碗，碗里是韭菜和豆腐，调出来的蘸水居然绿黄的，跟草一样，味道也很奇怪。我问我同学，你觉得这蘸水怎么样，他说，别吃了，有毒。
官春楠1、准备好所需材料，豆腐皮、白菜、辣椒等； 2、把买来的豆腐皮切成菱形块备用； 3、切好葱花和姜末备用； 4、锅中烧热油，放入花椒炸出香味，捞出不要；5、放入葱姜爆香，然后加入切好的豆腐皮翻炒均匀； 6、再加入适量的生抽和老抽，以及白糖提味；7、倒入切好的白菜翻炒均匀，大概需要炒制2分钟左右；8、
卓梅娇这个紫薯糯米团，软糯香甜，特别好吃！ 而且做法超级简单，喜欢的赶紧做起来～ 用到的食材有： 南瓜、紫薯、白糖、牛奶、面粉和糯米粉1.先用清水把南瓜和紫薯洗干净，然后削去外皮，再切成薄片，
鄢丽冰用料 三黄鸡半只 酱油20g、生抽30g、老抽15g、花雕酒15g、冰糖7粒 香料(八角、桂皮、香叶）适量 做法 一只三黄鸡切成大块儿，放入冷水锅中，加入八角、桂皮和香叶，小火煮出血沫； 二、把鸡块儿捞出冲洗干净，重新放入锅中，加入各种调料，大火煮开转中小火炖一个半小时左右至鸡肉熟透，
郎众霖食材准备：新鲜金针菇、青椒1个、红椒半个、葱白2根、生姜3片、生抽2勺、老抽半勺、白糖4克、盐适量、胡椒粉少许 制作方法： 金针菇去除根部，清洗干净，青椒和红椒去籽后切丝，葱切成葱花，姜切成姜末 锅中放入适量的油，烧至6成热的时候，将切好的葱姜下锅爆香，随后倒入生抽、老抽和白糖，再加入清水，
昝恒易我吃过最好吃的方便面，是康师傅香辣牛肉面（不是广告，真的好吃） 具体做法如下： 先用开水把汤料泡一下，尽量多泡点时间，让香味溢出来。 然后锅里烧开水，水要多一点，不然会很干。 把方便面放进去煮熟（注意不要煮软了，有嚼劲比较好）。
袁雅舒2000字长文，分享8道秘制烤鸭做法 作为北方人，对于鸭子的吃法，最熟悉的莫过于酱焖鸭子了。夏天，院子里枝繁叶茂的梧桐树下，爷爷坐在躺椅上，扇着蒲扇，哼着戏文，我趴在桌上写作业，时不时偷看桌子上的卤汁鸭子，油亮的皮，金黄的皮，泛着诱人光泽的皮…忍不住咬上一口，酥脆的外皮，嫩甜的皮下油脂，混合着葱、姜、
井艳林作为在海南大学就读的小岛民，我可以很负责的告诉你们，其实小台芒和大台芒都是芒果的一个品种，区别只是来源于种植的地方不同（下面用第一人称叙述） 。小台芒就是生长在海南的，而大台芒是云南和海南两地共同种植的。
麻康博“泡”，是一个技术活 （一）选料 鸡爪子，可千万别小看这玩意儿，选起来有讲究的。好鸡爪的标准是：肥瘦适宜，骨头细、肉质紧密，颜色洁白或者微微泛黄。注意不要选颜色发深或者看起来特别亮的，有可能是经过漂白的。（二）制作 ① 烧水，水里放少许白酒去腥。② 水开后放进鸡爪，煮熟后，把鸡爪冲凉后沥干待用。
束一水那可真的是我的拿手好戏啊！ 当年我住在宿舍，没什么钱，又特别喜欢吃咸菜。然后自己就琢磨出来了一个绝活——用泡咸菜的水炖土豆。 用东北的大酱去炖土豆，那简直是人间美味呀，比地三鲜还好吃。 大酱和咸菜都是咸的，所以水不用放太多，不然就成了一锅汤了。
毋钰轩2. 把淘干净的米放进去，加水（大概4杯）开始用电饭锅煮饭。3. 待电饭锅跳保温状态后，继续焖15分钟。这时候可以来做酱汁了。 小技巧 如果想要更滑更烂的口感，可以往锅里淋一些冷水（注意不要直接全倒入，这样会很难控制味道和口感），再盖上盖子焖10分钟左右。
逄雨昕这个问题我应该能答。 首先，河里钓鱼有哪些鱼种就不废话了，毕竟各地不同，像我们南方江河里除了常见的四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼）之外还有刺鳅（肉质鲜美但小刺很多）、黄颡鱼（骨头特别多）、淡水石斑（很鲜但是肉很少）等，还有一些不知名小鱼小虾。
岑伟倩最近，我家餐桌上总是会出现一碗亮晶晶的泡姜芽，酸爽开胃又提神！ 做泡姜芽其实很简单，就是切点姜末、放点醋和糖，腌起来就可以啦~ 但是这样直接腌出来的姜芽可没那么好吃！要想让姜芽变得超级好吃，那就得有讲究了——①选料要精。
桂珍蓉食材 鸡腿5个，鸡蛋2个，玉米淀粉100克，面粉100克、葱、姜各适量 辅料 黄酱2汤匙（30ml），豆瓣酱1汤匙（15ml），白糖1茶匙（5克）做法 1.用剪刀把鸡腿的骨头和肌肉组织都剔除干净。 2.用清水把筋络等冲洗干净后，浸泡半个小时左右，中间换两次水。这样能很好地去除血水和异味。
容楚灵