炸酱面哪里的好吃?

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我推荐的这家馆子,在通惠河边上,门脸儿不大,但是干净利落。名字很有意思,叫“一饱口福”,大概因为店小,所以显得挺谦虚吧。 这家店是大学同学推荐的,他说他每次来北京都必吃这里,说他也是听一个朋友介绍的,当时这位朋友吃完后对这家店的评价是“真他妈难吃!”但同学说其实非常好吃,而且价格便宜,量也足。(注:以下点评基于2016年9月两次不同的就餐体验)

我去的时候已经是晚上八点,天色已晚,店里只剩下两三桌客人了,服务员很勤快,一直不停地来回走动、招呼客人。 菜上来之后,首先感觉就是量大,两人餐的量相当于别处四人餐的分量;其次味道很好,甜面酱味儿特别纯正;最后价格确实很便宜,三碗面+几碟小菜,一共才300块钱。

环境就不用说了,普通得不能再普通,这就是一家把最原始、最简单的面馆做到极致的馆子,就像店里的服务员一样,始终面带微笑,热情周到,却从来不让食客感觉被过分打扰。 在北京吃过很多次炸酱面了,这是让我印象最为深刻的一次。

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