干海带煮什么好吃?
【干海带炖排骨】 用料 新鲜海带(鲜)50g、干海带(干货)100g、肋排适量、葱、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精 做法 1.干海带提前泡发,冲洗干净后控水,切成段;新鲜的海带洗净,直接改成块状即可; 2.锅中放油烧热,下葱、姜和干辣椒爆香,然后下入肋骨爆炒,烹入料酒、老抽和生抽,炒至上色均匀,加入清水或高汤,下入海带,调入盐、白糖和高汤,大火烧开后小火慢炖至熟烂即成。 最后放鸡精提味,撒葱花增香。 这道炖菜是家常下饭菜的代表作之一,咸香入味,软嫩可口,非常好吃!
【干海带炖排骨】 用料 新鲜海带(鲜)50g、干海带(干货)100g、肋排适量、葱、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、白糖、鸡精 做法 1.干海带提前泡发,冲洗干净后控水,切成段;新鲜的海带洗净,直接改成块状即可; 2.锅中放油烧热,下葱、姜和干辣椒爆香,然后下入肋骨爆炒,烹入料酒、老抽和生抽,炒至上色均匀,加入清水或高汤,下入海带,调入盐、白糖和高汤,大火烧开后小火慢炖至熟烂即成。 最后放鸡精提味,撒葱花增香。 这道炖菜是家常下饭菜的代表作之一,咸香入味,软嫩可口,非常好吃!