用料： 草鸡1只、香菇50g、香菜适量、生姜2-3片、料酒少量、菜籽油、食盐、老抽酱油腌制做法步骤：1. 准备1只草鸡，去除内脏和头脚，清洗干净备用；将清洗干净的草鸡用盐、姜丝、料酒腌渍15分钟左右去腥入味（盐不要过多，因为后面还会有食盐调味）2. 热锅冷油，油热后放入葱姜爆香，
管锦豪管锦豪作为一个土生土长的青岛人，我真的觉得青岛的韭菜包和炒鸡蛋是最好吃的了！ 但是现在全国各地都有卖韭菜包的，却再也没有吃到过小时候那个味道的了…真的很疑惑，为什么外地的就那么不好吃呢…… 难道是我们自己做的方法不对么？
司风1、蔬菜好吃的部分，一般就是可生食的、口感脆嫩的部位或者汁水丰富的部分（也就是水分含量高的部分）； 比如黄瓜的刺多，是纤维不是可溶性糖分，所以很脆，也很嫩，因此很好吃； 包菜和卷心菜最甜的部分就是心部，其实包菜也可以生吃，但是水分没有西兰花多，又比较耐炒，所以经常用于炒菜。
娄腾玉蚕豆的做法很多，但是最好吃的做法还是炸蚕豆或者干煸蚕豆。这里给大家分享一道简单的家常干煸蚕豆。 准备食材：新鲜蚕豆500g、盐1勺、豆瓣酱2勺、大蒜4瓣、生姜2片、干辣椒6个左右（可根据个人香辣的口味增减）第一步：清洗蚕豆，剥去两头的老筋。这样吃起来会更鲜嫩。
相兰秀作为一个在港资企业做过研发，自己又开过糕点坊的烘焙爱好者，我对于面包糠的选择还是有那么一丢丢发言权的。
怀紫曦小时候在哈尔滨，夏天中午热得厉害。爸爸妈妈下班晚，所以学校下午只有半小时的供餐时间，通常这个时间点，我还没饿坏但是已经困得不行了(可能因为东北夏天黑得晚吧)。这顿饭通常都是鸡蛋煎饼果子或者大饼卷土豆丝，再配碗汤、一个水果之类的，足够我在校园里晃悠一整天了。可是如果有客人的话，妈妈就给我做热狗吃。
盖钰锦我小时候，每年进腊月就特别爱吃打卤面。妈妈早早做好准备，用鸡汤做汤头（有时候是排骨汤），搭配各种食材，有黄花、木耳、香菇、豆腐、茄子、土豆等等，做成咸香的卤子。 面条在开水里烫一烫迅速捞起，浇上熬得浓浓的香喷喷的卤汁，拌着吃，那味道真是棒极了！后来出去上学工作，也时常想念妈妈的打卤面。
时路博1.把桃子洗干净，用盐搓一遍冲洗干净，切成薄片； 2.拌入适量面粉调成糊状，加少许糖、白醋和鸡精拌匀备用； 3.锅中下油，放入切好的桃片，炸至微黄捞起待用； 4.另起锅，爆香葱花，倒入炸好的桃片，加酱油、白糖调味，再用淀粉勾芡，收浓汁即成。 特点：香甜可口。
阎秩东把地瓜削皮，切成长短合适的段，用微波炉加热熟（我大概用了二十分钟左右） 然后放到搅拌机里打碎成泥状~ 如果想口味更丰富一些的话，可以拌入适量糖和牛奶，我是拌了少量牛奶的~ 然后抓起一把吉士粉到手里，跟搅面糊一样调成糊状，记得要稀一点哦！ 然后把调好的糊状物倒到微波熟的地瓜泥中搅拌均匀。
水怀清个人觉得，牛肋条是牛身上最好吃的一块肉！ 先说下价格，牛肋条的价格和牛肉的价格相差不是很远； 再说下做法，因为牛肋条上有筋有脂，所以做法上要区分和牛身上的其他部位（比如牛排）； 最后说下口感，肋条的口感在牛身上也是最特别的一个，吃过的人对它的评价也最高。
后雯欢现在正是吃甲鱼的季节，我们这里40一斤，刚刚好的新鲜味道。上次做了香辣黄油蟹，这次做香辣甲鱼。食材： 甲鱼，葱姜蒜，洋葱，香菜，尖椒，红辣椒。配料： 黄姜，豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，香醋，植物油。步骤1： 甲鱼清洗干净后剁成块备用。步骤2： 锅烧热下油，凉油的时候放入几根葱段和姜片下去炸。
闻慷@王守冰 的答案很好，我再补充一个我喜欢的做法吧！ 原料：老鸡、干草菇15-20克（鲜草菇更好）、生姜3-4片。 做法： （1）老鸡洗净砍件；生姜去皮切片；干草菇用清水稍浸泡后剪去菌柄。（2）把全部食材放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸再改为文火慢熬2小时。
代玥1、材料：冻干竹笋，冬菇（或香菇）适量，葱2-3根，姜4片，蒜6瓣，香菜1棵； 调料：食用油500ml（实耗75ml），料酒1汤匙（15ml），酱油1/2汤匙（8ml），香油1茶匙（5ml），白糖1/2茶匙（3g）。
况锦丽2. 切丝，越细越好 3. 用盐、糖、鸡精、胡椒粉、淀粉、生抽、醋等调成汁待用（用生抽、醋的比例1：4左右） 4. 锅里放油，烧热后放入姜丝爆香 5. 下肉丝大火滑散，同时调入调好的汁，翻炒均匀 6. 最后淋入适量油，
全源我吃过两种，一种是南方的毛冬瓜，一种就是北方的金瓜。 先说南方的毛冬瓜吧，学名叫做葫芦，我们那里一般叫它毛冬瓜（其实应该叫葫芦），味道呢，个人认为还是很不错的，肉质很嫩很好吃，而且籽很少，味道也不错。下面上图 这个应该是刚刚摘下来的毛冬瓜，是不是很新鲜啊！ 这是已经炒好了的毛冬瓜，是不是很有食欲啊！
糜娜函当然，非常小个但很甜~ 这是今年新收获的。首先看外表（不仔细看不认真看得话容易误会是核桃） 然后掰开看看果肉部分～ 超级薄皮啊！ 一瓣一瓣的很好剥哦(๑乛◡乛๑) 来给大家展示一下这小小一颗的红枣到底有多大？ 就跟你手掌这么大啦！
巢欣杨好吃的菌菇有很多，今天推荐的是大家熟悉又特好吃的口蘑！ 口蘑，学名蘑菇，因形状开口如碗而得名。它营养丰富、味道鲜美，深受大家的喜爱，很多家常菜中都有它的身影。比如清炒口蘑、火腿煎口蘑、口蘑炖鸡汤等。 但我们平时买到的口蘑大多是冷冻的，吃起来总会有些干柴。
水雨云我作为一个地地道道的广西人，很负责的告诉你，广西的香蕉最好吃！ 本人不吃生香蕉（青香蕉）但是爱吃熟香蕉～吃过很多的香蕉，感觉最棒的是广西玉林的“粉蕉”和广东中山的“奶油香蕉”粉蕉的特点是口感丝滑、甜度很高而且很香，奶油香蕉味道更甜、肉质细腻而且带有奶香味。
成凌我们那里冬天的时候会有野生的银鱼（也叫面条鱼）出来，这时候鱼汤最好喝，而且鱼也非常鲜嫩。 做法也简单，把生姜切丝，葱切段，蒜切片备用。然后把洗净的鱼放进锅里，水烧开后撇去浮沫，加入料酒和醋，再烧一会。待鱼肉熟了后，放入切好的姜葱蒜，适量的盐调味就可以了！我最喜欢妈妈做的鱼汤了，鲜的眉飞色舞。
羿靖涵我是北方人，喜欢吃甜石榴。我认识的南方朋友大多喜欢吃酸甜的。 先给大家介绍一下怎么挑选好吃的石榴吧。 一颗好的石榴，表皮颜色应该呈黄红色。 二看尖部。好石榴的尖部是微微凸出来的。如果很凹，说明籽可能不紧实（我说的不是颗粒大小）。 三看底部。 好石榴底部的圆圈应该是比较大的。
鲍一王