哪家面包糠好吃？
作为一个在港资企业做过研发，自己又开过糕点坊的烘焙爱好者，我对于面包糠的选择还是有那么一丢丢发言权的。 市面上大部分的面包糠都有一股非常奇怪的腥味（对于爱吃海鲜的人来说简直是痛苦），我原来在港资企业的时候一直弄不懂得为什么，后来才知道其中的奥秘：大部分面包糠都是冷冻保存的，而鱼虾等海鲜类的蛋白质一旦冷冻后就很容易变质，产生腥臭味，其中鱼类的腥味尤其严重。
所以，要选到一款好的面包糠，一定要买冷冻保存但是气味清新的！！ 我自己开的糕点坊用的是欧思浓的面包糠，味道还挺不错的，然后现在一直在他们家淘宝店买，店里卖的也不错呢，推荐大家试试。
还有哈利的也不错哦～之前做面包糠测评的时候用过，可以看看我的视频~~~ 除了以上两款之外，其实市面上的面包糠品牌多如牛毛，大家在购买的时候一定要注意看生产日期和保质期，另外就是要挑选气味清新，没有明显异味的，这样烤制出来的饼干才能气味芬芳，口感香甜酥脆。 如果觉得对你有帮助的话记得点赞关注哦！