作为一个在港资企业做过研发，自己又开过糕点坊的烘焙爱好者，我对于面包糠的选择还是有那么一丢丢发言权的。 市面上大部分的面包糠都有一股非常奇怪的腥味（对于爱吃海鲜的人来说简直是痛苦），我原来在港资企业的时候一直弄不懂得为什么，后来才知道其中的奥秘：大部分面包糠都是冷冻保存的，而鱼虾等海鲜类的蛋白质一旦冷冻后就很容易变质，产生腥臭味，其中鱼类的腥味尤其严重。
所以，要选到一款好的面包糠，一定要买冷冻保存但是气味清新的！！ 我自己开的糕点坊用的是欧思浓的面包糠，味道还挺不错的，然后现在一直在他们家淘宝店买，店里卖的也不错呢，推荐大家试试。
还有哈利的也不错哦～之前做面包糠测评的时候用过，可以看看我的视频~~~ 除了以上两款之外，其实市面上的面包糠品牌多如牛毛，大家在购买的时候一定要注意看生产日期和保质期，另外就是要挑选气味清新，没有明显异味的，这样烤制出来的饼干才能气味芬芳，口感香甜酥脆。 如果觉得对你有帮助的话记得点赞关注哦！
燕星歆优质答主1、海之岛面包糠，海之岛的面包糠是经低温膨化，营养流失少，更容易消化吸收，适合各类人群，海之岛面包糠，味道鲜美，有很好的酥脆口感。
2、艾丝瑞，艾丝瑞有多种口味的面包糠，是炸制美食的理想伴侣，食用方便，易储存，艾丝瑞面包糠，健康美味，安全又营养，是美味的营养师。
3、卡芝尔，卡芝尔不仅有各种风味独特的面包糠，还有各种不同形状口感的面包糠，卡芝尔面包糠，给你更多选择，总有一款会喜欢。
4、天味，天味是知名的调味料品牌，天味面包糠，是天味在众多忠实用户的支持下研发的特色面包糠调味料，独特的口感，深受消费者认可。
5、佳思乐，佳思乐以生产面包糠起家，经过多年的努力，已经发展成为知名的面包制品企业，深受消费者的欢迎，佳思乐面包糠，是它最早推出的特色产品，深受消费者认可。
6、海之杰，海之杰面包糠经过特殊工艺制作而成，保持了面包原有的小麦香味，具有独特的酥脆口感，海之杰面包糠是美食烹饪美食的理想食品。
7、阿萨琪，阿萨琪是知名的烘焙品牌，阿萨琪面包糠，是特在烘焙美食的基础上研发的安全营养的面包糠调味料，阿萨琪面包糠酥脆咸香，深受消费者的认同。
8、真知棒，真知棒隶属于知名的真知棒食品有限公司，是一家大型食品烘焙连锁企业，真知棒面包糠是真知棒公司的知名产品，以质量可靠，口感酥脆而备受消费者喜爱。
