红枣小好吃吗?
当然,非常小个但很甜~ 这是今年新收获的。
首先看外表(不仔细看不认真看得话容易误会是核桃) 然后掰开看看果肉部分~ 超级薄皮啊! 一瓣一瓣的很好剥哦(๑乛◡乛๑) 来给大家展示一下这小小一颗的红枣到底有多大? 就跟你手掌这么大啦!
吃下去的第一感觉就是“好新鲜”~ 软软的一颗,果肉很有弹性,咬下去有嚼劲而且越嚼越甜呢~~
因为红枣里含有多种营养元素,所以食用红枣不仅可以补充人体所需的营养,还可以实现滋补养颜的功效。 对女性而言,多吃红枣还能起到补血的作用,对经期贫血有一定疗效。 不过由于现在种植技术越来越高明,有些厂家会使用化肥农药,导致市场上出现了各种劣质的红枣产品。 如果大家在购买的时候没有注意选购的话很容易买到不干净的红枣,那么吃了之后就会危害身体健康了。 为了让朋友们买得放心吃得安心,我这里为大家整理了几个挑选红枣的小技巧。
① 看颜色。优质的红枣表面呈暗红色或淡棕色,而质量较差的红枣则表面泛白,甚至是发青。
② 看光泽。好的红枣表面有一层光滑细腻的外皮,而质量差的红枣表面比较粗糙,甚至有裂纹。
③ 看形状。优质的红枣多为椭圆形或者卵形,如果看到外表凹凸不平或者是很尖的红枣要慎选。
④ 看果柄。好的红枣果柄是深红色的,且比较脆,用手指捏住果柄轻轻一捏就碎了;如果是质量较差的红枣,果柄较绿且韧性很高,需要用指甲掐才容易碎。
⑤ 看大小。虽然红枣的大小和口感并没有直接关系,但是一般来说,红枣越大表示其成熟度越好,风味也越佳。太大或者太小的红枣都不建议购买,最好选择大小适中的。 小贴士:千万不要选购用硫酸等工业原料浸泡过的大红枣,这样的红枣吃起来不仅没营养还可能会造成身体负担哦!
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