海蛏子好吃吗？
没吃过的朋友可能不知道，这是海鲜里的大明星！ 这是刚从福建泉州运来的，新鲜极了。 它的学名叫做杂色蛤。因为贝壳表面颜色鲜艳多彩，又有“西施眼”之称～ 这是刚挖出来的样子，在滩涂边，一只只趴在淤泥上。这外壳的颜色真漂亮呀，而且纹路清晰，看起来非常干净、整齐。 把它放在清水中，用流水冲洗干净后，就可以烹饪了。 它的外壳薄而脆，用手轻轻一捏就碎了……
我第一次吃的时候，被这柔嫩鲜甜的肉质惊艳到了，简直是一口爱上啊~~ 入口即化，味道超级赞！ 连带着壳上一道道的线条都鲜美无比。 这味道，真是让人念念不忘啊~ 所以，你问它好不好吃，我知道了。