青菜虾面怎么做好吃?
首先,虾要去壳留尾,用料酒和少许盐腌制十分钟入味 青菜洗净,掰开两半,蒜切末 用少量油煸香蒜末,然后放入青菜炒软 加入开水,适量食盐,调成咸鲜味 另起一锅煮面,面熟盛碗底 用筷子搅散,让每根面条都裹上酱油 锅里放油,烧热后放虾爆香
接着倒入酱油,待颜色均匀马上关火 把拌好的虾连汤汁一起舀到面上 撒胡椒粉、香菜或葱花点缀,一碗色香味俱全的素面就完成了~ 我喜欢用鲜面代替挂面,口感Q弹更有嚼劲!
首先,虾要去壳留尾,用料酒和少许盐腌制十分钟入味 青菜洗净,掰开两半,蒜切末 用少量油煸香蒜末,然后放入青菜炒软 加入开水,适量食盐,调成咸鲜味 另起一锅煮面,面熟盛碗底 用筷子搅散,让每根面条都裹上酱油 锅里放油,烧热后放虾爆香
接着倒入酱油,待颜色均匀马上关火 把拌好的虾连汤汁一起舀到面上 撒胡椒粉、香菜或葱花点缀,一碗色香味俱全的素面就完成了~ 我喜欢用鲜面代替挂面,口感Q弹更有嚼劲!