首先，要挑选粗粉，细的粉丝不容易入味也不好吃！ 把粉丝用冷水浸透，尽量让它变软。同时，把葱、姜切末待用。 烧一锅水，把切好的豆腐放进去，同时加入少许盐，这样能让豆腐更嫩且入底味。等水开后，记得撇去浮沫。接下来，把白菜冲洗干净，切丝备用（可以用手撕成丝，那样吃起来更有感觉哦）。
子桃萱子桃萱首先，做红烧牛杂准备的主要食材有： 牛肚、牛肺（可以买处理好的半成品）、胡萝卜、洋葱和土豆。 调味料需要： 生抽、老抽、白糖、香叶、桂皮、八角和干辣椒。 为了美观可以配点青菜或者葱花。 这个菜做法比较简单，就是炖的时间比较长。
林笑秦先回答最后一个问题，如何做一碗好吃的咖喱蟹，其实很简单。 首先我们要搞清楚，好吃这个东西是怎么得出来的呢？是尝出来的吗？不是！是想象出来的吗？也不是！那到底是什么决定了一盘咖喱蟹好不好吃呢？其实呀，是味道和口感以及香味的平衡做的怎么样。
阿苏梦鱼，我们这边叫鱼鳅。具体啥品种咱也不清楚。 准备材料：鱼、盐、老抽、生抽、豆瓣酱、辣椒干、葱姜蒜、香菜 步骤一：腌制！
全彦臻这个我可是有话语权的！我是典型的四川人，无辣不欢那种，我也做过一些美食节目，参加过烹饪大赛等等 。下面我就讲一下如何做一道简单的美食！1.选料（这个很重要） 首先你要弄清楚你准备做的菜需要哪些材料。拿我这个糖醋排骨来说吧！需要排骨、白砂糖、白醋、酱油、葱段、姜片 。
寿思博羊肚是羊肉的附属品，虽然味道不似羊肉那么浓郁，但是很有嚼劲而且越嚼越香。很多人吃到羊肚都会想到火锅或者铁锅炖大鹅这些做法。其实用青红椒和香菜与它一起搭配，做道酸辣开胃的小菜也是一个不错的选择哦！
权奇花“斑鸠”又称“鹁鸪”，属野生鸟类，肉质细嫩、味道鲜美。下面分享一道简单的红烧斑鸠做法： 材料：斑鸠（鹌鹑）5只、葱、姜、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、干辣椒等。步骤：1.将买来的斑鸠（鹌鹑）用冷水浸泡出血水，再用清水冲洗干净；锅内放入冷水，加入斑鸠，大火煮开后再煮3分钟，把斑鸠捞出沥干备用。
慕晓峰买的是这个牌子的，之前朋友推荐的 金枪鱼罐头怎么吃呢？ 吃法1.搭配沙拉吃，香嫩有嚼劲的金枪鱼配上新鲜蔬菜，再加上一点水果沙拉汁，拌着米饭一起吃，美味又健康！
屈凡秀1、将鱿鱼去膜，洗净。锅中加入清水，放入鱿鱼焯水后捞出备用； 2、锅中放油，加入葱姜蒜爆香，倒入焯好水的鱿鱼，加入料酒、酱油、白糖和五香粉翻炒均匀； 3、把炒好的鱿鱼放到高压锅里，加入适量清水，盖上盖子，上气之后炖5分钟关火，等气压降低后再打开锅盖。4取出装盘就可以啦！
瞿路铭1、准备原料： 米是广东海里的“海米”，也叫作“虾米”。有淡水和海水两种，一般市面上出售的都是海水虾米。挑选虾米看颜色和肉质即可。新鲜的虾米颜色呈青白色，有光泽；不新鲜的则颜色晦暗。其次看肉质，好的虾米肉质紧密且有弹性，捏一捏，如果感觉到软绵绵的，说明质量不过关。
修雪岚清炖牛肉，原汁原味。 做法1.选择新鲜的黄牛肉（牛肋条）、生姜。 黄牛肉冷水下锅，煮沸后捞起洗净备用。 我买的这个黄牛肉是已经剁得很细的，所以不用刀切，如果买的是牛腱子或者牛排就需要用刀剁成小块。 2.把切好的姜和黄牛肉放进砂锅，加适量的水，大火烧开以后小火慢炖两个半小时左右。
兰杨杰食材准备： 猪排骨500克、大葱2根、生姜1小块，八角3颗、桂皮1小块、干辣椒3个。 清炖排骨的做法步骤： 1. 将排骨洗净斩成段，用清水浸泡半小时后，倒去血水；葱姜分别去皮洗净，切片；八角、桂皮冲洗干净；辣椒洗净去籽待用。
柴任远“脯”字是个异形字，与“哺”“哺”同音。 《礼记·祭义》中有言：“仲尼祖述尧舜，宪章文武；宗庙之事，能语之矣，笾豆之事，则未能也；鸡豚之畜，弗鱼之膳，酿之以麹粟，酒醴而盎，孰哉！
廉可茹银鲳，也叫银仓、海鳗、河鳗、日本海鲇。体色随周边环境变化较大，喜生活于沿海浅滩岩石缝隙中或溪流里，属底栖鱼类。喜成群，有昼伏夜出的习性。以昆虫幼虫和浮游动物为食。分布于北太平洋西部，我国黄海、渤海均有分布。 鱼肉主要含蛋白质、碳水化合物、少量脂肪及磷、铁、钙等矿物质。
栗林露1.香菇洗净，去蒂，切片；胡萝卜去皮，切细丝 2.锅中烧开水，先放入胡萝卜丝焯烫一遍，再放香菇，煮至熟透，捞出备用 3.锅中热油，五成热时，倒入打散的蛋液，快速划开，加入盐、胡椒粉调味，最后舀入葱花，拌匀即可分享一个简单快手又好吃的清炒菇菌小炒菜吧～ 准备食材：鲜香菇、海鲜菇、白玉菇、
隆长国我也不知道啊，每次都是我先吃完的…… 不过倒是可以把剩下的豆子做成美味又营养的豆浆，或者发成豆芽，或者做成豆腐，都是很好吃的呀！
却馨彦1.将锅中倒入适量的清水，加入少许的食用盐，将其化开之后，把切好的魔芋丝放入到锅中进行焯烫，大约5分钟左右即可关火，然后捞出放到冷水中过凉，这样可以让其吃起来更加劲道爽滑。2.在泡魔芋的时候，我们可以准备其它的食材，把小米椒清洗干净后去掉蒂部，切成辣椒圈，大蒜去蒜皮以后，拍扁剁成蒜末备用。
都效宇以前吃鲍汁捞饭的时候有见过，不过没有吃过，这次刚好有机会就做了次，还别说真的挺好吃的呢！我是在网上学的，做法也很简单：把鲍鱼冲洗干净，用刀给每个鲍鱼削去贝壳表面的一半，去掉里面黑色的内脏和腮，冲洗干净后放入砂锅当中，倒入适量清水，加入葱姜末、料酒，开火炖； 同时另起锅烧油，油温上来后放入葱段、
景佳雯我做的鸡爪，色香味俱全，看相特别好。每次做一盘，不到一会儿就光盘了！ 接下来分享做法。 首先准备食材；鸡爪500g、葱姜蒜适量、八角两个、桂皮一块、香叶两片、干辣椒三个、豆瓣酱一大勺、老抽一勺、生抽三勺、冰糖10g、白醋几滴（可选）。
轩辕婧月作为一个东北人，其实最初真的不太能吃辣（我也不知道为啥辽宁那么能扛辣椒省份，却出不了一个辣椒大省）所以刚开始知道成都火锅和麻辣烫这么火的时候是很不能理解的，直到后来自己吃了之后…嗯…真香 所以说在成都有没有不吃辣的饭店呢？答案是当然有啦！
柯湘菱