土豆属于蔬菜吗？
首先可以告诉大家，土豆确实属于蔬菜，2016年农业部公布的《重要地理标志产品 民乐薄皮核桃、伊吾大葱、兴宁土豆质量技术规范》中规定了兴宁土豆属茄科茄属（SolanumtuberosumL．），是草本植物马铃薯的地上茎块变态器官，就是我们通常说的土豆。
至于问题中的用语：土豆属于粮食作物这个说法是错误的，国家粮食局于2009年印发的《粮油名词术语 粮食作物》（LS/T 3103-2009）中给出了“粮食作物”的定义：可从中制取固态或液态成品，主要供人类直接或间接食用及酿酒、制糖、饲料和作为工业原料的禾谷类、豆类、薯类等农作物的统称，称为粮食作物。也就是说粮食作物的禾谷类包括水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、谷子、高粱、荞麦、莜麦等；豆类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、豇豆、小豆等；而薯类包红薯、甘薯、马铃薯、木薯等。可以看出马铃薯虽然在实际用途中可以接近谷类、豆类等禾本植物使用，但在植物分类时仍属于薯类，属于蔬菜，区别于粮食作物。