排骨炖玉米怎么？
排骨洗净控干水分，玉米洗净去皮切成小块，姜、蒜切片、辣椒切段，锅中放油，油加热后，放入排骨，煎至两面金黄，加入适量生抽、老抽翻炒至上色，再放入料酒翻炒，放入姜、蒜、辣椒炒香，加入淹没排骨的热水，大火烧开后放入适量盐，盖上锅盖转小火炖煮20分钟，放入玉米块炖煮15 分钟至排骨熟透，大火收汁至浓稠即可。
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排骨洗净控干水分，玉米洗净去皮切成小块，姜、蒜切片、辣椒切段，锅中放油，油加热后，放入排骨，煎至两面金黄，加入适量生抽、老抽翻炒至上色，再放入料酒翻炒，放入姜、蒜、辣椒炒香，加入淹没排骨的热水，大火烧开后放入适量盐，盖上锅盖转小火炖煮20分钟，放入玉米块炖煮15 分钟至排骨熟透，大火收汁至浓稠即可。