甜萝卜怎么做法？
准备食材 主料：甜萝卜400g 辅料：油适量、盐50g、糖160g 制作步骤 1.准备好所有的食材，把甜萝卜清洗干净后切薄片备用；
2.锅中烧开水加入少许食盐和食用油，下入切好的萝卜片焯水3分钟左右捞出控干水分备；
3.另起锅加入适量的清水和白糖小火煮成糖水；
4.再把煮好的糖水倒入容器中，等完全冷却后用勺子舀起泡沫状；
5.把焯好水的萝卜片放入泡好的糖水中浸泡两个钟头左右，使味道充分融合；
6.最后捞出来摆盘即可。 小贴士 1、用盐水焯烫萝卜能去除萝卜的生涩味而且颜色会更鲜艳； 2、为了让味道融合得更彻底，最好让萝卜在水中浸泡过夜； 3、用凉水或者开水冲泡都可以，注意水温不可太高以免破坏营养成分。