生莲子炖什么好吃？
推荐两款，一款是生地莲子汤，一款是银耳莲子汤 生地莲子汤 需要准备的食材有：鲜百合、生地、莲子、红枣 三红汤由红豆、花生、枸杞和水煮成。三红汤可以滋补气血，美容养颜。 第一步将准备好的生地清洗干净，去掉表面的泥沙，切薄片； 第二步把莲子去芯洗净，浸泡一会儿； 第三步把所有食材放入电压力锅中，加入水至最低水位线，按下开关，等锅烧滚后，再焖20分钟左右就可以喝啦！ 做好的生地莲子汤呈奶白色，微甜清香，很适合夏天饮用哦~ 除了直接食用外，还可以加入牛奶和淀粉做成甜品呢！
银耳莲子汤 用料：干银耳15克、干莲子75克、冰糖100克、清水适量。 做法： 1.先把银耳用清水浸透发涨，洗干净备用； 2.然后把莲子冲洗干净，用热水浸软后取出，去掉藕孔部分，再用刀背碾成粉状待用； 3.将银耳、莲子、冰糖放入锅中，加适量水煮约2个小时即可。 小贴士 1.泡发银耳的时候，最好是用冷水或者温水，这样有利于银耳出胶。千万不要用热水浸泡或者煮沸，以免破坏其中的营养成分。 2.如果想要让煲出的汤品颜色更加漂亮，可以在煲汤的时候，往里面滴几滴橄榄油哦！