大米稀饭和什么好吃?

庄绎云庄绎云最佳答案最佳答案

我小时候,家里条件不好,早上吃稀饭的情况很多,有时候只有咸菜就稀饭,也会觉得很好吃。不过我最喜欢的是把咸菜切成小碎块,倒上醋,泡成“咸菜汤”,就着咸菜汤喝粥。现在想起来,那才是最简单的美味啊! 除了咸菜之外,我们还会煮些野菜汤、菇菌汤等,换着花样来喝。记得母亲最常做的汤是蒿子秆儿汤,先把清水煮开,再把洗干净的蒿子秆放进去,滴几滴油,撒点儿盐,就可以喝了。那味道现在想来还是记忆犹新呢! 除了蔬菜汤之外,我还喜欢母亲用豆浆机打糊糊喝,比如麦片糊、黄豆糊、燕麦糊等等。我记得最清楚的一道糊糊是燕麦糊,里面还会加少许糖精,甜丝丝的,特别好喝。(那个年代没有白糖,做饭都不放糖,只有熬汤的时候会稍许加点儿糖。)

后来生活条件好了,早上吃稀饭的情况少了。我读大学的时候,学校旁边有个很火的早餐店,招牌菜就是豆腐脑(就是鸡蛋豆腐羹)配油条,每次我去都得排好长的队才能买到。我觉得这是最好吃的豆腐脑配油条了,比后来我在南方吃到的要好非常多,真是念念不忘。 后来来到深圳工作,发现这里的早餐花样真的特别多,肠粉、糯米鸡、皮蛋瘦肉粥、鱼片生滚粥……让我这个吃货大快朵颐。不过最令我回味的还是那个卖豆腐脑的摊位,每每想起,口水横流。 后来有了网络,知道世界上还有咖啡这种东西。于是我就给自己定了个目标——走遍世界,尝遍世界各地的美食。于是我去了意大利,在那里第一次喝咖啡,原来咖啡可以这么香醇;也去了美国,在纽约的街头随便进了一家咖啡馆,竟然遇到了国内的朋友,他说他在这里找到了一家特别正宗的烤鸭店;还去了一个非洲的国家,在首都机场的免税店里发现了当地特产“姆鲁贡”啤酒,问清缘由才知道,这个国家穷得连电都没有,而机场的免税店是政府特许经营的,因此才有电力供应能生产这种啤酒。 然而我最怀念的还是家乡的大米稀饭,母亲亲手做的,撒上翠绿的葱花,浓浓的白粥,一口下肚,幸福的味道弥漫开来。

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