捞面配什么菜好吃？
我是东北人，所以以东北捞面的吃法来举例吧～ 我小时候，家里很节省的，捞面就是捞点面条，随便炒个鸡蛋或者肉丝就解决掉了。 长大了一点之后，就开始尝试自己在家做捞面了。因为那个时候还没有很多饭店有捞面这一道菜，一般都是饺子馆会有一两个拌好的捞面或者凉面的凉菜作为搭配，所以一般家庭都不会去外面吃捞面。
于是我自己就学着做一些比较复杂一些的拌法。我印象最深的两种做法一个是炒鸡蛋加黄瓜丝拌面，另一个是卤蛋加胡萝卜丝和豆芽炒酱拌面（现在想想这个炒酱的做法其实跟打卤面是一样的…）。这两种都是夏天做的比较多。冬天的话一般就做个炖菜啦~比如说白菜木耳粉条、萝卜干木耳粉之类的。
那时候家里条件还不太好，所以调料很少，用的油也是豆油。不过现在想想味道也还不错！ 因为我在南方上大学嘛，周围的同学都很喜欢自己做饭，所以我也就逐渐开始学会了南方的一些方法来做捞面~ 最常见的是用猪油拌的面条，再配上一些青菜啥的。还有用肉沫炒豆角再加生抽的拌面。最惊艳我的一个方法是拌麻酱（这个可以按四川那种方式拌也可以做成北方的那种麻汁面~）然后再加上炸的酥花生芝麻一起搅拌。反正各种口味的，大家可以都试试呀~
对了！我大学所在的城市还有一个特色就是炸酱面！那个感觉也很好吃哦！而且里面还会放一些青瓜丁，超级爽口！ 还有就是大家都可以多学学各地的吃法啊！比如北京的炸酱面、山东的打卤面等等等！每个地方都有其独特的风味，大家一定要多多尝试！说不定你就会找到你最喜欢的呢～^_^