土豆丝卷饼饼怎么烙？
1、首先和做春饼一样，和面擀出薄饼备用。 这个饼不能太厚了，不然卷不起来。 （我做的不好，大家将就着看）
2、土豆切丝用清水冲去淀粉，锅里烧开水，放点盐，把土豆丝焯熟，捞出来沥干水分，拌入少许香油防止粘锅。
3、开始卷啦！ 用筷子夹起一撮土豆丝放到饼上，像包包子一样的包起来。 （别直接用手碰哦~会弄脏的！）
4、平底锅放油，烧热后把包子一样的土豆饼放进去，小火煎黄一面之后再翻面煎至金黄就ok啦～
5、最后切成块儿就可以开吃啦～脆脆的饼皮配上软糯的土豆，炒鸡好吃的说～ 喜欢吃辣的还可以在焯土豆的时候放些辣椒呢～