腊八蒜好吃么？
小时候记忆里，腊八节最开心的就是能吃到用醋和冰糖精心腌制的腊八蒜了（虽然家里并不富裕，但父母总会在这天给我和哥哥每人腌上一罐）。
刚腌好的腊八蒜通体晶莹翠绿，味道酸中带甜，口感脆嫩清爽，让人食欲大增。尤其是那泛着宝石蓝光泽的蒜皮更是让我着迷，常一个人玩着玩着就忘记了时间…… 长大以后，离开了家乡，吃到的腊八蒜也再没有小时候的味道了！不是因为食材不好，也不是做法不同，而是因为人变了，心境不一样了，就连记忆也是带着一丝丝的甜味，偶尔梦醒时分，还能看到自己坐在灶火边，锅里蒸着白胖的馒头，妈妈站在案板前切着大蒜……
后来回了家乡，每逢腊八节，母亲早就为我们准备好了要用到的食材——紫皮大蒜、米醋和冰糖。母亲做的腊八蒜永远是最甜的，不仅味道好，就连颜色也是如此通透，看着就让人心情愉悦。我总是忍不住多吃几碗饺子，然后再陪母亲坐着聊上几句，这时父亲会走过来，指着我圆滚滚的肚子说：“看看你，吃个饭跟个牛一样”。然后父亲就会乐呵呵地走进厨房给我们再做几个荷包蛋。
现在，我也有了属于自己的家庭，每逢腊八节也会做腊八蒜给家里人送去。也许是因为心急，也许是因为调味料的分量没掌握好，总是做得不如母亲做的那么好看，也不如母亲做得那么美味。于是我在心底里暗暗发誓：总有一天，我会重新做出和妈妈一样的漂亮的腊八粥。