吃牛油果怎么吃好吃吗?

曾成新曾成新最佳答案最佳答案

我第一次见到有人叫这个名字,还以为是一种新出的水果呢! 原来就是橄榄啊! 我真的很奇怪,为什么那么多人喜欢这个味道怪怪的果子。 为了回答这个问题我还特意去超市买了一个回来吃(本来只是想去逛一逛的……)。 说实话,我是被它奇怪的香味吸引过来的——这个香味有点像橄榄,但又不是很像;而且我也从来没在别的地方闻到过这种气味(不知道是不是我的错觉)。 所以我觉得这个味道还是挺特别的,至少你会在人群里记住这种味道。 然后我把它切开来。 果然里面是绿色的果肉和黑色的籽(我不知道这黑色的是不是核……)。 因为之前用盐搓洗过了,所以里面的绿色果肉看上去特别诱人…… 但是真的吃下去之后,那种味道立刻就会打回原形了。 又苦又涩,而且果肉的纤维很粗,口感也特别硬,我根本就吃不下多少(也就吃个两三颗)。 而且吃起来的感觉和橄榄其实也差不多,都有一种涩味,而且回味还带着一丝丝的苦。

我吃完以后的感觉就是:为什么要吃这个东西?! 后来我上网搜了一下,发现这个叫做“鳄梨”的东西竟然还有这么多“别名”——牛油果、乳柑、雅姆雷特(Hama-lettu)、哈密瓜、木瓜橄榄等。。。 这下终于理解为什么味道这么怪了,原来是名字起的误导性太大。

如果我不说,没人会以为这是从海里打捞上来的吧。 既然说到海里的水果,那我要推荐一下我在海边吃的这个美味——椰子鸡。 把嫩椰子的嫩肉切成块,再配上新鲜的鸡肉,用椰汁炖一个钟头,一碗热腾腾的椰子鸡汤就出来啦~ 喝起来椰香扑鼻,清甜可口——让人一下子就爱上这个味道。 用椰子做的甜品还有很多很多,例如芒果椰奶西米露、榴莲芝士酥等等,由于味道实在是太好了,我一口就被征服了,所以也没有留下什么照片来纪念。 最后用我最喜欢的水果来结尾吧——莲雾。 这个红红的小果子看起来非常可爱,据说有清凉降火的功效,很适合夏天品尝哦~

蓟远桐蓟远桐优质答主

好吃与否,因人而异,有人很喜欢,有人却觉得难吃。

牛油果不同于其他的水果,它既不易保存,也不易运输,而且在熟透之前又是无法食用的,因此在我们的日常生活当中并没有普遍推广,很多人听都没有听过牛油果,又或者听过也未必见过,更别说吃了。牛油果外表粗糙而且漆黑,果肉是翠绿色的,有着菠萝般的香味,果肉的质感接近于奶油,故又名油梨。牛油果营养丰富,含有脂肪、蛋白质、糖类、纤维、钙、磷、铁及B族维生素、维生素C和胡萝ト素等,具有补肝肾、润肠燥、美容养颜的功效。

牛油果本身是一种味道比较清淡的水果,可将它当成沙拉生吃,也可熟吃,做菜、做汤、做面膜皆可。生吃方法:牛油果熟透后削皮榨汁,再加入糖、柠檬汁,用冰激凌机制成冰激凌食用,清凉可口。熟吃方法:将熟透的牛油果从中间横切,取出果核,加牛奶、鸡蛋清和少量蜂蜜搅匀,做成牛奶牛油果羹食用。

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