什么汤泡线面好吃？
这个我来答，一定要加鸡蛋，打散后拌到面上 （不要小看这个搅散的步骤！！） 切点葱花，放少许胡椒粉、盐。 热油锅先炒肉（可以稍微肥一点，瘦肉炒起来会干），炒到有点吐油的样子，下葱花和酱爆香，然后加水、生抽，小火煮一会让酱的味道融入水里。 我用的是铁棍山药，比较细长的那种，削皮后切成段状。
水开后下面条，用筷子搅散，然后打到碗里，把打散的鸡蛋液倒进去拌匀。 把拌了鸡蛋液的面条重新倒回锅里，搅拌一下让每根面条都沾上蛋液。 小火慢煮，直到面条软滑成熟（期间可能还会坨在一起，别紧张，充分搅匀后就又散了）。 如果味道淡可以适量加盐，我一般是尝尝咸淡再看情况添加。 最后出锅就可以啦～金灿灿的，有蛋黄一样的颜色呢～ 闻着也特别香，吃起来滋味丰富，感觉每一根面条都有滋有味呢~超级好吃的！！绝对让你连汤都喝得干干净净！！