番薯糖水配什么好吃？
2018.03.09更 最近很多人问这个糖水怎么做，其实做法是很简单的，只是比较费时间。我一般都是周末做一大锅，然后分装冻起来。平时早上或者晚上热一杯，味道和新鲜煮的没有差别。 【食材】 主料：红薯一个（大约400g）、白砂糖适量、清水适量 辅料：花生少许（不喜欢可以不放）
【步骤】 1. 红薯削皮洗净，切小块备用；
2. 锅中放入足够清水，加入红薯和适量白糖，小火熬煮；
3. 煮至红薯软烂，甜度适口即可盛出食用了。 如果喜欢口感细腻些的可以过筛一次。不过我是不喜欢太细腻的口感，所以就不过筛了，会有少许红薯块，我觉得这样更有嚼劲一些～ 关于用铁锅还是砂锅煲的问题：我的经验是，用砂锅的话容易糊底，因为水分较多，而用铁锅的话会比较好，不容易糊底。当然如果你是有经验的炉神就请忽略这条解答……