电饼铛怎么炸土豆？
生活中，土豆是一种非常实用的蔬菜，我们不仅可以用土豆炒着吃，还可以用土豆炖着吃，如果用高压锅来炖，甚至是可以直接喝炖土豆的原汁，而我们若是没有吃过用电饼铛来炸的土豆，那就真的太可惜了，因为这样的土豆吃起来特别的香，特别的脆，特别的好吃，比炸薯条还要好吃。那到底怎么才能用电饼铛来炸土豆呢？想要知道这个问题的答案，那就快来一起看看吧。
将土豆削皮然后洗干净，然后将土豆切成薄片，记得要多削一些，因为有的土豆片会比较厚，这样在中间会炸糊，而边上却还没炸熟，所以多削一些比较好。
接下来还需要准备一个碗，然后将适量的盐倒入进去，再加一些胡椒粉、鸡精，将土豆片放进去抓匀，让每片土豆都粘上面粉，记得抓淀粉的时候一定要轻，不要让土豆糊了。
然后取一个小碟子，倒一些食用油，不要太多的油，然后将土豆放入锅中炸，要记住油温不必太高，大概在五六成热就可以了，太高温度会让土豆炸糊，而太低则不会起锅巴。油锅冒烟时加入土豆，记住要一个一个的放，等到土豆片都浮上来，并且中间有些发黄时，就可以出锅了，这样炸出来的土豆颜色金黄，看起来就非常有胃口。
如果想让土豆吃起来更香，那就需要在吃之前先用调料炸一下。在锅里留少许的油，烧热后放入适量的葱姜蒜爆香，然后关火，然后把炸好的土豆放进锅里拌一下，使其裹上炸香的调料，等凉透后就可以吃了，这样吃起来特别香，而且一点都不油腻，比那些炒着吃、炖着吃的都要好吃。