怎么炒小辣椒好吃？
首先，小辣椒要选新鲜又辣的才行哦！ 准备调料：葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、糖和醋
1.把买回来的小辣椒冲洗干净，然后把里面黏糊糊的东西洗掉（这点很重要） 沥干水，把辣椒切成两半，去掉籽(不嫌麻烦可以去掉)待用。
2.把姜蒜葱白切末，豆瓣酱剁碎，用油爆香（大概30秒左右就可以闻到香味了）
3.把小辣椒倒进锅里，煸炒至香。 加入少量生抽和醋继续炒（不喜欢吃辣的可以直接忽略这一步）
4.炒的差不多的时候，加入剩下的葱叶和芝麻，再炒几下就可以出锅啦~ 一盘美味可口的小辣椒就出来啦~~~
小提示：因为小辣椒很辣很好吃，所以不需要太多的调料啊什么的~~当然如果你是个重口味的童鞋也可以酌情添加哈~~
另外，这道菜其实挺简单的，主要就是用油爆一下，炒一炒就行了，不用烧哦～所以操作起来很方便，大家可以试试～