玉米米饭怎么蒸好吃？
玉米是生活中比较常见的食材，富含蛋白质、维生素等营养成分，可代替主食，也可以做配菜食用。用玉米来做主食，口感软糯香甜，也很适合老人孩子吃。 玉米饭的做法也简单，将糯玉米和粳米一起放入锅中，加入适量清水，蒸煮成米饭即可。不过这样做出来的玉米饭会比较糯软，喜欢有嚼劲一点的可以少放一点糯米。
除了搭配粳米外，还可以加入薏米一起煮，营养更加丰富，还能祛湿。 在煮玉米饭的时候，可以放入适量的大米，这样能增加一定的饱腹感。而且还可以让做出来的玉米饭更香醇，但要注意不要放太多，一碗玉米饭大概放上小半碗大米就可以了。 除了蒸着吃，也可以用高压锅焖，味道更是香甜松软。
如果喜欢粗粮的口感，还可以把玉米磨成粉，跟大米按一定比例混合煮熟，就是很棒的粗粮细作美味了。 除了直接煮着吃，还可以用来熬粥，或者是打豆浆喝。比如可以在玉米中加入少量牛奶，打成细腻的浆液后煮开，这样打出来的豆浆会更香滑。 除了直接吃，还可以做成零食。比如炒玉米或者油炸玉米粒，都是不错的选择。