如何做土豆粥?
每个人对食物都有着不同的喜好,有人喜欢味道清淡的,也有人喜欢味道浓烈的。有的人喜欢吃面食,也有人不喜欢吃面食。但是就算是再怎么不喜欢吃面食,只要是健康的食物,我们都应该尝试着吃一吃,也许等你尝试过后会发现,原来你不喜欢吃的这些食物,不仅健康,还那么的美味。今天我们的美食分享,就让我们一起来学习一下,美味的土豆粥怎么制作成吧。
土豆可是我们生活中的家常菜啊,它也是我们营养美味的佳肴,生活中不可缺少的蔬菜,营养价值非常的高,对我们的身体好处特别的多。它不仅含有丰富的营养物质,还可以给我们的身体补充营养。人们爱吃土豆,爱吃土豆做的饭菜,那你们知道土豆还可以用来煮粥吗。今天跟各位分享的就是简单方便易做的土豆粥,那接下来我们就一起来看看这碗美味的土豆粥是怎么制成的吧。
工具/原料
主料:土豆1个约300g 糯米50g;
方法/步骤
1、准备好所需要的食材,把土豆去皮洗干净并切成小薄片;
2、把糯米淘洗干净并放入冷水中浸泡30分钟;
3、把土豆片放入沸水中焯一下,大约2分钟;
4、把土豆片捞出并沥干水分;
5、取一个碗,把土豆片铺在碗底;
6、然后把浸泡过的糯米滤出水,倒入装有土豆片的碗中;
7、最后把盛有糯米和土豆片的碗放入锅中,大火煮30分钟左右即可。
8、好一锅美味的土豆粥就制作完成啦,如果喜欢还可以加入碎花生和果酱哦,味道更好。
注意事项
1、土豆片切好后最好放入冷水中浸泡一下,以避免在焯水中煮太久;
2、糯米经过浸泡后更容易煮透,所以最好用泡过的温水来煮,这样更容易熟也更容易烂;
3、如果不喝凉的可以先把土豆粥放入锅中熬煮至滚,然后盖着锅盖再焖30分钟左右,这样更够烂糊。