有什么鸡腿好吃?

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作为无肉不欢的人,对鸡腿的爱可以说是如滔滔江水连绵不绝、如黄河泛滥一发不可收拾…… 不过虽然鸡腿好吃,但要吃得健康也不难——只要学会这样做就行! 食材准备:小鸡腿、青红辣椒、大蒜、生姜、小米椒 第一步:煮锅中放入适量清水,加入两片生姜,将小鸡腿放入锅中,大火煮开后再煮5分钟,然后将小鸡腿捞起备用 第二步:大蒜切成蒜片,小米椒切小圈,生姜切丝,辣椒切成斜块状 第三步:起锅烧油,油热后倒入小米椒、姜丝爆香,随后倒入小鸡腿,煎透后沿锅边淋入生抽、老抽,继续炖10分钟左右 第四步:最后倒入蒜片和青椒,快速翻炒1分钟后,调入食盐炒匀即可出锅 这样做出来的鸡腿肉嫩皮滑,咸鲜香辣,超级下饭! 我觉得做香辣虾最好吃的部分就在于那一口虾壳上沾着的汤汁,干巴巴的虾壳沾染了浓郁的酱汁,滋味美得很!

其实这个做法跟香辣虾的做法有点像,只不过用鸡腿代替了虾仁。 如果你也喜欢这道香辣鸡腿,就赶快试试吧!

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食材准备:鸡腿2只、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱半个、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、孜然2茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒面1茶匙、糖1茶匙、盐1茶匙、食用油2汤匙

制作过程:

1、鸡腿洗净后剁成小块,土豆胡萝卜洋葱去皮切块,准备好所有需要的调料。

2、鸡腿块放入容器中,加入料酒1茶匙和1茶匙的盐抓匀腌制15分钟。

3、取来炒锅烧热,加入2汤匙油。

4、油热后加入腌制好的鸡块炒出水分。

5、鸡块炒至水分快干的时候加入生抽、蚝油、糖、辣椒面、孜然和孜然粉翻炒均匀。

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