什么菜炖冰糖好吃？
我做的红烧肉，炖得入口即化，超好吃的~ 把买回来的五花肉切成块儿！（PS：切肉的时候，尽量避开猪筋，因为猪筋很难熟，如果直接下锅煮，很容易粘连在锅底，会很难清洗）
锅内烧开水，放入切好的五花肉，煮开焯出血沫，然后取出用清水冲洗干净。 准备好香料：八角、桂皮、香叶。 生姜切片，葱切段。（PS：这里用的葱是我从家里带出来的，所以看起来比较多～一般市面上卖的葱，都比较细，切起来会比较节省时间哦~~~）
将八角、桂皮、香叶装入香料袋中（如果没有香料袋直接下锅也是可以的哈~~）。 锅中放三勺生抽+两勺老抽+四勺白糖，开大火煮沸后转小火，加入香料袋和切好的姜葱，慢慢煮入味（起码一个小时以上哦），中途记得把浮沫撇掉。
等汤汁变得浓稠，颜色鲜亮，就可以关火啦。此时可以尝尝味道，咸淡合适就OK了。 把做好的红烧肉装进碗中。锅内的汤水也别浪费，可以直接舀出来喝哦；或者加一些土豆进去，煮一碗美味的土豆粉也是棒棒哒.... 最后，把碗盖上盖子，捂一会儿，等食材完全吸收汤汁的味道后再打开筷子夹着吃吧。一口下去，保证你满口油香而不腻！！