什么面食简单又好吃？
没有比三和面更简单的了，三和面就是用鸡蛋、酸奶或者牛奶加上粉类调制的面糊，然后下锅炸制而成的食材，可以根据自己的喜好调整面糊的味道及脆软程度。 我最喜欢吃的是酸奶拌的。 准备材料：中筋面粉500g（最好是冰块的）、玉米淀粉200g、绵白糖30g、泡打粉6g、小苏打2.5g、酸奶475ml。 具体做法：1.在面粉里加入糖和泡打粉混合均匀后加水开始搅拌，搅拌成絮状以后下手揉成面团，盖上保鲜膜松弛半小时以上 2.将玉米淀粉、小苏打和泡打粉混合均匀后慢慢加入酸奶，调成糊状 3.把调好的糊倒入容器中，上面撒少许白砂糖，入锅蒸10分钟左右至完全熟透 4.蒸熟的面糊取出冷却后用手搓散备用 5.起锅热油，调好的面糊倒进去，小火慢炸至表面金黄酥脆即可 这样一道香甜可口又特别酥脆的三和面就做好了，搭配豆浆或者牛奶都很棒！