牛排怎么吃好吃吗？
吃牛排，配红酒可是亘古不变的法则哦～ 不过说到牛排，可吃的做法实在太多了。可以烤、煎、炸，也可以炖、煮、焖，还能熘、炒、拌，做牛排的方法之多，足以让厨房小白变身成大厨！ 今天，小森就为大家介绍一下在家怎么做牛排又简单又好吃~
【食材准备】
牛排 葱姜蒜八角桂皮香辣酱花生酱生抽老抽盐白糖香醋豆瓣酱花椒粉白胡椒玉米淀粉食用油
1.买回来的牛排先用清水浸泡出血水。 2.加入葱姜蒜、八角桂皮等香料煮开，再转成小火慢慢炖煮。 3.煮至半熟后捞起备用。（约40分钟） 4.另起锅烧油，放入切好的辣椒和豆豉爆香。 5.倒入准备好的香辣酱和花生酱，小火熬至浓稠。 6.给熬好的酱料里依次加入生抽、老抽、食盐、白砂糖、香醋，调成酱汁备用。
7.另取净锅，热油把蒜末姜末炒香。 8.加入调好的酱汁和豆瓣酱，小火煮出香气。 9.加入浸泡好的牛排，大火烧开后转小火继续煮。 10.待汁水收干后即可出锅。
是不是很简单呢～按照这个方子做出来准好吃！小森已经忍不住想试一试了～你们也赶快行动起来吧～