黄瓜鸡蛋饼好吃吗?

殷弋戈殷弋戈最佳答案最佳答案

这个真的很好吃啊,口感脆韧有嚼劲,味道清爽不油腻! 食材准备: 一个鸡蛋、一根黄瓜(很嫩的那种)、50g面粉、3g盐、2g胡椒粉

步骤一: 把黄瓜擦成细丝,加少许盐腌制10分钟杀水

步骤二: 把鸡蛋打散在碗里,加入面粉、胡椒粉和盐搅拌成糊状

步骤三: 锅内油热后,舀一勺面糊倒进去摊个薄饼(最好用不沾锅)

步骤四: 翻面烙熟就可以了(不要烙太久,会老,不劲道) 做好了之后可以配着酸奶一起吃,味道更好~ 自己做的比较健康,也没有添加剂啥的,放心吃就好啦~

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