梨可以炖什么功效与作用？
梨能炖的食物有川贝雪梨、冰糖炖梨等。川贝雪梨汤养阴清肺，止咳化痰，润燥止咳，用于治疗肺热或肺燥咳嗽、干咳少痰、热痰引咳、不欲饮水、两颧潮红、形体消瘦、潮热盗汗等症状。冰糖炖雪梨具有清热化痰，生津润燥，润肺止咳，润肠通便的功效，用于干咳，夜寝出汗，身体虚弱及慢性胃炎、胃溃疡、支气管炎、高血压、肝炎等。
1、川贝雪梨汤：准备雪梨1个，冰糖10克，川贝粉5克。把雪梨上部切下当盖，下部挖空，将准备好的川贝粉和冰糖放进挖空的雪梨内，再上盖放在锅内蒸熟后服用，1日一个。
2、冰糖炖雪梨：准备750毫升温水、冰糖、雪梨、枸杞、蜂蜜。将冰糖放进锅中，小火加热，然后加入温水，水沸腾后放入去皮后的切块雪梨，煮上5分钟加入枸杞，再煮两分钟离火，喜欢蜂蜜的可以加到梨汤中调味。