广元小吃有什么好吃的?
1、剑门豆腐 到广元必须要吃的一道美食,用独特的工艺做的豆腐,口感软嫩入味,加上独特的蘸水,让人吃得相当过瘾;
2、昭化豆花 豆花是当地特色,配上葱花、辣椒面等配料,味道香醇可口,十分诱人;
3、凉粉 这碗凉粉可是有来头的,是当年乾隆皇帝下江南时所喜爱的小吃,晶莹剔透的凉粉再加上秘制调料,那味道绝了!
4、蒸凉面 看起来跟凉粉有点像,但其实做法完全不同,吃起来口感也非常好,软中带韧,筋道十足;
5、广元蒸笼 类似于成都的担担面,不过用料更为丰富,鲜嫩的鸡蛋末铺在蒸笼里,上面盖着葱油饼,一口下去层次非常丰富;
6、旺苍米线 以大米为原料的制作过程非常复杂,但经过蒸煮、发酵、压条等工序制作而成,口感相当细腻爽滑,配上特制的酱料好吃到飞起~
7、牛气冲天锅 带着浓厚牛油香味的小火锅,爱吃牛羊肉的小伙伴有口福了,锅底还自带蔬菜,让你不用自己动手也能吃到一碗热乎饭;
8、凉皮 凉皮是陕西特色,但在这家吃到绝对让你惊艳,薄皮的凉皮加上黄瓜丝、葱花、酱油等多种佐料,味道好极了;
9、荞面 不同于米饭的做法,荞面是用荞麦做成的,搭配酸菜,一口下去酸酸辣辣超开胃;
10、炒面 对于喜欢吃面食的朋友来说一定不能错过,面条劲道弹牙,青菜清爽可口,再来一个荷包蛋,完美~ 小提示: 以上美食都可以就近找馆子品尝哦,不过最好早点去,不然可要排队呢。