红枣核桃糕怎么做好吃？
用料 牛奶 40克 鸡蛋 1个 白砂糖 50克 玉米油 20克 低筋面粉 60克 核桃仁 50克 红枣泥（去核留皮） 30克 做法步骤
1. 烤箱预热，上下火170度
2. 蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入砂糖打至乳化，加入牛奶、玉米油混合均匀，筛入面粉拌匀成面糊
3. 蛋白加几滴白醋打发，分三次加入砂糖搅打至硬性发泡
4. 取三分之一蛋白糊与蛋黄糊拌匀，再倒回蛋白糊中切拌均匀，倒入模具中
5. 表面撒上核桃仁和红枣泥，烤箱预热，以上下火170℃烤约四十分钟
6. 烤好的蛋糕倒扣冷却后脱模，切块装盘即可 小贴士
1、烤箱温度仅供参考，请按自家烤箱脾气调整；
2、搅拌时最好使用刮刀，以免蛋白消泡；
3、面团入模前可刷一层全蛋液，这样烤出来的糕点表皮会金黄酥脆。