什么水果烘干好吃？
最近爱上了吃榴莲，就琢磨着怎么能让吃到新鲜的榴莲又不用像以前一样囤很多货，于是想到了做榴莲干了…… 榴莲干怎么做呢？其实也不难~ 首先把榴莲肉剥出来放到锅里，加入白糖用小火慢慢烹煮至融化，然后加入椰浆搅拌均匀后开始炖，直到汤汁变稠就可以停火了。 然后把煮好的榴莲倒在铺了油纸的烤盘上，送入烤箱烘烤（我用的120度烤箱低温预热，中途翻拌了一次），大概两个小时就可以了～ 这样一道香甜软糯的榴莲干就做好了！和鲜吃的榴莲一个味哦～放进玻璃瓶密封起来就可以啦。想吃的时候拿出来抓一把，简直不要太棒啊~~ 除了烤榴莲干之外，还可以试试其他水果哦~ 我就做了冰糖雪梨干、杨梅干、猕猴桃干以及柿种（这个不是水果干而是腌制的咸菜，不过很好吃嘿嘿嘿～） 这里要注意一点，因为水果中的维生素含量较高，遇到高温会损失部分营养成分，所以水果干最好不要做得太过酥脆，保持一定的韧性来保留营养是比较合适的～