薄荷煲鸭有什么功效与作用？
鸭肉味甘、性凉，入肺肾二经。有滋阴养胃、清肺补虚、利湿消肿的功效，用于治疗痨嗽、慢性腹泻、水肿、上消化道出血等病证。
芝麻味甘性平，具有滋补肝肾、养血润燥、止咳平喘之功。用于治疗肝肾不足、须发早白、头晕眼花、咳嗽、大便燥结等病症。
葱白味辛、性微温，有解表散寒、发汗解热、通阳、解毒杀虫的功效。用于伤风、寒热、阴寒腹痛、虫叮毒蛇等症。
此菜中既有补虚的鸭肉、芝麻，又有发汗解热的葱白；既有升散的薄荷，又有降浊的核桃；既有清热止血的藕、藕节，又有行瘀活血的紫苏。具有清暑利湿、清肺凉血等功效。用于治疗中暑、暑湿证发热、咽喉肿痛、痈肿疮疡、咯血、吐血、衄血、紫斑、阴虚发热等病症。