家常油糖饼怎么做？
主料
中筋面粉500克、花生油20克
辅料
食用碱3克、水280克、白糖15克
油糖饼的具体制作步骤：
1、将水、油、糖、干面粉揉成团；
2、将面包团擀成长方形的薄片；（饼胚厚度大约3到5毫米即可）
3、将面团均匀地抹上油，然后用擀面杖将其擀成长方形的薄片状；
4、用刀切成15到20个小方块；
5、将小方块竖着叠在一起；
6、用手或擀面杖将其压扁；
7、将油糖饼生坯做好后放在一边静置；
8、将面团用擀面杖擀大；
9、烤盘刷一层油，将擀大的生坯放入烤盘中；
10、在生坯上刷一层油；
11、在面胚表面撒上适量的芝麻；
12、放入烤箱中层，设定温度为上下火230度烤20分钟左右即可。
13、油糖饼烤好咯，色泽金黄、外酥里嫩，赶紧尝尝去吧！（注意，火候不要过大）。