飞利浦炸锅如何烤土豆？
烤土豆是现代人很喜欢的一种吃法，不但简单，还带有一点炭火的味道，同时又很美味。那么怎么才能将土豆烤得更加美味呢，下面就为你介绍几个十分有用了小贴士。
土豆，又称洋山芋、洋芋头、日本土豆、荷兰土豆、新红薯等。土豆原产于南美洲的安第斯山脉，由印第安人于几百年前发现，而后传遍世界，是重要的蔬菜之一。土豆富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素C等，多种维生素和微量元素含量较高，但热量低。
土豆能很好的控制食欲，既可以抵消过度饥饿，又可以防止摄入过多的热量。土豆还含有人体所必需的矿物质，尤以钾、磷、钙、铁含量丰富。
吃土豆的好处：
1、和苹果相比，土豆含有大量的膳食纤维，而且脂肪含量很低。一个中等大小的苹果，含脂肪约为12克，含膳食纤维约为0克；而同样重量的土豆，膳食纤维含量大约为8克，脂肪含量仅为0.1克。
2、土豆几乎不含胆固醇，一方面胆固醇本身是人体必备的营养素；另一方面，吃了土豆之后，只要其他饮食不过量，就不会引起胆固醇的大幅上升。
3、富含钾、维生素B1和叶酸等。除了钾之外，土豆还富含多数蔬菜缺乏的维生素B1和叶酸。维生素B1具有调解神经传导、防治脚气、心脏疾病的作用；叶酸则是人体合成核酸的必要成分，而核酸是细胞分裂和生长所必需的物质。
4、口感脆爽，烹饪简单。像萝卜、黄瓜那样，具有清脆口感和甘甜风味、而且受热后不致形成软硬纠结状态的蔬菜比较少，而土豆恰恰就是这样一种。在烹饪技术上，土豆也没有什么好多讲究，无论是煎、炒、炸，还是炖、焖、煲，做法多种多样，而且还能做出好多菜式，好比烤土豆、拔丝土豆、薯片、炸薯条等等。
5、热量较低，食用安全。其他类似藕、藕，或豆类食物的糖类和油脂含量较高，食用时要注意控制分量。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。土豆还含很少的钠，可避免高血压。
6、可健脾和胃，解暑除烦。对于现阶段高发的胃弱、脾胃虚弱、消化不良等症状，吃些土豆有着很好的调理作用；夏日高温天气，容易疲惫烦躁，吃土豆不仅可以解除疲乏，还能滋润心脏，恢复精力。
7、有益骨骼健康，舒缓颈椎压力。土豆是含钾最为丰富的食物，钾是人体运动和脑神经活动不可缺少的物质，补充足够的钾，对我们的心脏和关节有着重要的保养作用，同时，还能帮助身体消化、分解多余的脂肪。经过一整天的辛劳工作之后，晚上归家不妨来个烤土豆，舒缓颈椎压力的同时，愉悦身心。
土豆的简单做法：
1.土豆洗净去皮，切细丝，泡清水去除盐分。30分钟后沥干水分。2.加白醋、食盐、白糖搅拌至均匀。3.封上一层保鲜膜，冷藏储存。食用时，取出，轻轻拌匀即可。
2个小小的提醒：
1、土豆去皮吃，有两种，一种是锅中直接煮炖，一种是醋酸泡过再煮炖。不管哪种吃法，都应该将皮去掉，因为土豆皮中含有大量的淀粉，难以消化，特别是脾胃不好的人，吃多了不仅不利于消化，还有可能引起腹泻。
2、土豆只能浅尝，不能多食，也就是不能烧索。其原因是入口品尝时会稍微有麻辣的感觉，这种感觉是土豆龙葵素的味道。龙葵素能刺激口腔黏膜，消化道溃疡、腹泻、呕吐、头晕、嗜睡，过量可达危及生命。当口嚼土豆没事时，可以进食，否则就应该进食。