重庆那个烤鱼好吃吗？
作为一名土生土长的重庆人，可以很明确的告诉题主，重庆好吃的烤鱼太多了！ 就拿我平时喜欢吃的烤鱼说吧，有万州烤鱼、碳烧烤鱼、麻辣烤鱼等，每种烤鱼都有它独特的味道，都极好吃！ 万州烤鱼起源于重庆万州，用万州的豆豉蒜制调料烤出来的鱼肉，口味独特浓郁，值得一尝； 而碳烧烤鱼是用炭火烤制的烤鱼，这样的烤鱼皮脆肉嫩，入味十足。 还有麻辣烤鱼，先烤后炒加上数十种香料，鱼肉外酥里嫩，鲜、香、麻俱全。
除了以上几种常见的烤鱼之外，重庆还有很多特色的烤鱼。以我所在的江北区为例，就在江北嘴中央大街上就有一家开了很多年的江湖菜老店——江边的渔船，里面的特色烤鱼十分地道美味。 这家店主要做碳烧烤鱼和麻辣烤鱼，鱼肉新鲜肥美，辣椒、花椒各种配料恰到好处，麻辣醇香，鱼肉蘸着碟子吃简直太棒了。 在长江边上的南滨路还有一个专门吃烤鱼的美食街，叫“南滨烤鱼一条街”。这里集中了各种风味各异的烤鱼店，让你吃个够。
说了这么多，估计题主已经知道重庆烤鱼的厉害了吧！