蜂蜜做蛋糕好吃吗？
没吃过用蜂蜜做的蛋糕，但是做过一次蜜糖饼干，巨难吃，从此对蜂蜜和蛋糕这对搭档无感了… 做蜜糖饼干的工具、食材和做法如下： 用糖量换算器算了一下，100克大米粉相当于342.56克糯米粉，所以做这个点心，大致需要大米粉（糯米粉）700克、牛奶500克、鸡蛋5个。另外还需要糖浆580克（这个糖浆是用来刷饼干的，不是和面时加的）、色拉油或者玉米油200克。具体分量如图 第一步是打蛋，把鸡蛋全打成蛋液，这里要注意两点：一是蛋黄蛋白要完全打发，二是不能进水或者食用油。
第二步是混合面糊，在蛋液里加入白糖、牛奶、食用油搅拌均匀，然后加入过筛的米粉再次搅拌成均匀的面糊。我用的电饭锅煮饭的那键蒸米饭，大概蒸了四十分钟左右吧，时间比较长，不过这样能让米粒吸水膨胀，煮出的米饭更松软。 第三步就是烤盘进烤箱了，把面糊均匀铺在烤盘上，上面可以撒少许坚果或者果干更好吃！我用的是葡萄干和蔓越莓干。150度中层上下火约30分钟就可以了。 这是最后做好的样子，烤出来的饼干很脆，沾着炼乳或者香草巧克力酱吃味道不错哦。不过我觉得太贵了，一碗面就够吃了(๑•̀ㅂ•́)