海带肉馅怎么调好吃?
1、把新鲜的海带去掉头部、尾部,放到水龙头下轻轻冲洗一下,然后用刀切成小段; 2、猪肉馅用酱油、香油、盐腌制15分钟左右; 3、热锅凉油,倒入姜末和豆瓣酱炒香,加入清水煮沸腾后,放入腌好的猪肉馅,搅拌均匀,再沸腾时,加入切好的海带段,用筷子搅散开,再次沸腾后,关火让酱汤浸泡在海带上。
4、准备一个保鲜袋,连盘子一起装进保鲜袋内,捏紧袋口,摇一摇袋子,使酱汁均匀地裹在海带上。
5、蒸锅内加水,大火烧开后,放进盘子上锅蒸熟即可。
6、吃的时候,可以配上香菜、辣椒油等调料,口感就更佳了! 喜欢的朋友记得点赞关注哦!