烫熟了的面做什么好吃?
烫熟的面粉做熟食很方便,制作流程简单,又易于储藏和携带,是出门在外的旅游者、露营者、野餐者的最佳选择之一~ 1.先拿一碗面粉,倒点开水进去,边倒边搅拌。 2.盖上盖子让它闷着就可以了。(我一般晚上把材料准备好放碗里,然后早上起来就基本熟了)
3.准备调料,这个根据你喜爱的口味来,我一般都是直接买现成的酱料,比如蒜蓉辣酱啊、黄豆酱啊、剁辣椒啊什么的……(喜欢吃辣的可以多放点,喜欢不辣的就可以少放点)
4.把小青菜洗净沥干水分备用。 5.热锅凉油,放入豆瓣酱炒出红油后加入葱蒜爆香。
6.倒入小青菜,迅速翻炒至青菜变软。 7.加入刚刚做好的烫面,炒匀即可。 这味道,太棒了!绝对比外面买的强多了,外酥里嫩,香香辣辣,很受欢迎哦~
还可以做成手撕馍。用刚做好的烫面团,揉匀后,再擀成薄薄的薄片,涂上酱汁,卷起来,再切成合适的大小,上锅蒸个七八分钟,香喷喷的手撕馍就出来啦~
也可以加点瘦肉打成肉泥,加一点淀粉和酱油调一下色,擀成片状包成包子,上锅蒸10几分钟就好了。