牛肉和韭菜有副作用吗？
牛腩是营养价值极高的肉类，而韭菜也是营养丰富的蔬菜，两者并不存在禁忌情况，一起吃并没有什么副作用，而且，牛腩和韭菜一起吃还可以起到养身体、养气血的作用，常吃可有效改善身体气血不足的情况。
牛腩和韭菜的食用方法：
牛腩炖熟以后捞出晾凉，切成薄片；韭菜洗净，去杂质切成粗丝；生姜洗净去皮切丝，蒜瓣去皮拍碎。
将牛腩片、韭菜丝、姜丝和蒜末放人的盘中，加入适量白糖、生抽、蚝油、剁辣椒、蒸鱼豉油和葱油调匀。
入锅蒸10分钟出锅，撒上葱花即可食用。
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